Hôtel 60 Thompson

Cet hôtel se trouve dans le quartier SoHo de Manhattan (au 60 Thompson Street), qui est en fin de compte très agréable, même si en tant que touriste ce que vous souhaiterez voir, en particulier au cours d'une première visite, demeure plus vers le centre. Avec TriBeCa, il accueille les bohémiens fortunés et leurs boutiques, restaurants et bars. Si vous avez du temps, nous vous recommandons aussi les quartiers environnants de West Village et du Lower Eastside. Mais pour l'animation de la grosse pomme vous devrez prendre le métro aux stations Canal Street ou Spring Street. Quant à l'aéroport JFK, il est situé à 30 km, celui de La Guardia à 16 km et l'aéroport de Newark à 21 km.

Le 60 Thompson fait partie du groupe Thompson Hotels, qui possède 5 hôtels dans la ville (dont le 6 Columbus) ainsi que quatre autres ailleurs dans le pays. La décoration intérieure est signée Thomas O'Brien, habitant de la ville et propriétaire d'Aero Studios. De par son emplacement dans un quartier avant tout résidentiel, il est apprécié par des personnalités telles que Fergie des Black Eyed Peas pour sa discrétion.

Situé dans un immeuble datant de 1997 avec des balcons disposés au milieu de la façade, l'hôtel a subi une rénovation en 2009. Un peu décevant, le hall prend la forme d'un petit espace occupé par le bureau du concierge, avec sur la gauche l'entrée du restaurant. Une fois vos bagages laissés entre les mains du porteur, vous pouvez vous diriger vers le véritable hall à l'étage, qui ressemble plus à ce que l'on en attendait. La raison de cette disposition est d'éviter de faire du hall une pièce où circulent les bagages et de faire en sorte que ce dernier reste privé, calme et dénué de passage entre celui-ci et la rue. Le gigantesque salon, rempli de places assises sous la forme de bancs Chesterfield placés le long de la fenêtre sur la gauche et d'un ensemble de fauteuils et de canapés, est agrémenté de murs en plâtre vénitien entretenus constamment à cause de la fragilité de cette matière. À droite, juste avant la réception (tout au fond du hall) se trouvent un buffet, un miroir et un téléphone rétro des années 1960, le tout disposé de façon charmante, et qui aurait simplement pu être vu à l'intérieur d'un appartement de l'époque. Un ordinateur portable est mis à disposition des clients à la réception, et le wifi est disponible dans tout l'hôtel. Les couloirs impeccables jouent sur des tons marron avec des tapis bruns, des murs chocolat et de belles portes de chambres en bois dont la couleur se situe entre les deux. L'hôtel ne comprend ni salle de sport ni spa.

Réparties sur 12 étages, les chambres et suites du 60 Thompson sont au nombre de 97. La chambre standard, la supérieure queen / king, offre de l'espace et est de taille correcte pour la ville. La décoration est simple, élégante et astucieuse ; les chambres sont équipées du même linge de lit Sferra qu'au 6 Columbus, d'une station iPod, d'un téléviseur à écran plat, d'un minibar bien rempli (notamment d'amuse-bouche Dean and Deluca), de peignoirs, d'un parapluie et d'un coffre. Les deux catégories supérieures, king deluxe et double deluxe, sont assez similaires en termes d'équipement et de décoration, et comptent en plus un système hifi, un canapé et le fauteuil emblématique de l'hôtel. Les chambres king deluxe sont dotées de parquet en bois massif (d'où la présence de chaussons) et les double deluxe possèdent deux lits queen. Les salles de bains sont équipées de marbre chocolat ravissant, de produits de beauté Kiehl, de savons Gilchrist and Soames, et d'une douche gigantesque à deux pommes.

L'hôtel propose deux types de suites : la king et la Thompson. Les chambres de chacune d'elles sont assez similaires, de taille plutôt réduite afin de privilégier les salons ; ceux-ci sont époustouflants avec leur superbe mobilier brun, leurs deux miroirs bombés, leur tapis en peau de bête et leur lustre en velours noir. On y trouve également un téléviseur à écran plat, et une seconde salle d'eau est située juste à l'extérieur de la chambre (la salle de bains principale contient une douche et une baignoire). Le plus bel appartement du 60 Thompson est le Thompson Loft, un duplex spacieux et lumineux avec deux chambres, un salon, des baies vitrées et une terrasse privative de 18 m² avec un panorama sensationnel de l'Hudson River et du West Side : il est vraiment remarquable.

L'atout de l'hôtel est sans aucun doute son remarquable restaurant thaï, le Kittichai. Il tient son nom du chef du restaurant Ian Chalermkittichai qui a non seulement créé un menu appétissant, mais également un cadre agréable (en collaboration avec David Rockwell et les propriétaires du restaurant) au sein duquel on peut pleinement apprécier ses créations. Juste à côté du bureau d'accueil se trouve un magnifique aquarium à l'intérieur d'une cage de bois. Disposés de façon méticuleuse au-dessus des murs d'étagères qui entourent la partie assise du bar, des pots de fleurs illuminés tiennent grâce à du gel : l'ensemble est à couper le souffle. Le petit couloir entre le bar et le restaurant est orné d'une sublime péniche thaï sculptée, de bougies chauffe-plat et d'un ancien poème thaï sur les fleurs du pays affiché au mur. Le restaurant lui-même est un véritable havre de paix avec en son centre un bassin d'allure sacrée avec des bougies flottant à sa surface et des fleurs suspendues au-dessus, faisant penser à des papillons en vol. Les plats comprennent des côtes de porcelet aux épices thaï, du bar chilien cuit au four et mariné dans des haricots jaunes salés accompagné de liseron et de magret de canard de la vallée de l'Hudson, d'une salade de confit de canard et d'une sauce aux dattes et tamarin.

Pour un menu de cette qualité et un cadre aussi somptueux, les prix sont plutôt raisonnables. C'est au Thom Bar qu'il faut être après 17h00, les clients et créateurs locaux s'y côtoyant avec en toile de fond un autre chef d'?uvre de décoration intérieure. La pièce maîtresse est un montage d'allure urbaine qui occupe un mur entier du bar et contre lequel sont disposées trois alcôves de sièges douillets. Le reste de la pièce comprend un mélange de différents styles de sièges et de tables posés sur un plancher légèrement abîmé. Des DJs y jouent les jeudi et dimanche soirs tandis qu'une ambiance plus classique y règne le vendredi et le samedi. Le hall juste à côté du bar permet d'accueillir la foule. En été, la terrasse et le jardin du toit sont ouverts et on peut y boire quelques verres ; ils sont décorés de sculptures balinaises et de boîtes à lumière.