Hôtel Fairmont Monte Carlo

Situé derrière le Carré d'Or monégasque - la zone est encadrée par l'Hôtel de Paris, le Casino, le Café de Paris - l'Hôtel Fairmont se lance comme un vaisseau dans la mer depuis le rivage. Il est situé dans le virage en épingle le plus serré du circuit du Grand Prix de Monaco. Cette année, il a même été officiellement baptisé « le virage Fairmontnbsp;». Puis, pour profiter au mieux de l'activité culturelle monégasque, l'hôtel est à 2min à pied du Palais des Congrès.

L'hôtel est particulièrement prisé des amateurs de Formule 1. Ces derniers se pressent tous les ans en mai dans les chambres offrant une vue imprenable sur le virage le plus lent du circuit et la bataille des pilotes.

Inauguré en 1975 par la Princesse Grace elle-même et monté en partie sur pilotis, l'hôtel introduisait à l'époque dans la principauté le concept hôtelier américain de « resort ». L'idée : rassembler tous les besoins d'une clientèle multiple sous le même toit. Au regard de ses capacités d'hébergement, 602 chambres, inutile de dire que l'établissement est un « paquebot » de la flotte hôtelière monégasque. Dès l'entrée, on est saisi par les proportions du lieu. Le lobby est gigantesque, marbre au sol et sculptures dispersées dans l'espace. On longe quelques boutiques de luxe avant d'arriver à l'époustouflant panorama qu'offre le bar Saphir 24, ouvert 24h/24. Confortablement installé dans les canapés modernes, on embarque pour une croisière virtuelle depuis les grandes baies vitrées sur la mer et les bateaux mouillant au large. Un groupe assure l'ambiance musicale le soir.
Au rez-de-chaussée se trouve le fameux restaurant à viandes L'Argentin mais aussi la plus grande salle de gala de toute la Côte d'Azur et l'hôtel tient son propre casino. L'accès aux chambres est agréable même si les couloirs paraissent interminables, la décoration s'appuie sur le thème marin et les portes reprennent l'allure de cabines de bateau. L'hôtel bénéficie d'une vue imprenable depuis son toit aménagé au 7ème étage. La piscine extérieure - petite - y étire ses 15 m de long d'eau douce, son solarium et ses transats. Elle est ouverte de 8 h à 22 h et le bar aussi. Le visiteur peut ensuite choisir entre le superbe spa de 9 h à 21 h ouvert en 2009, la salle de fitness spacieuse et très bien équipée, accéder au Casino à 2 min à pied, prendre un verre au Champagne Bar ou passer au restaurant et se mettre en appétit sur la terrasse panoramique.

L'hôtel représente à lui seul 20 % des capacités hôtelières de la principauté. Il dispose de 602 chambres, réparties selon plusieurs catégories : celles avec vue sur mer ou jardin, les Deluxe avec le même choix et les Suites. Côté jardin, la chambre donne sur un espace vert clos avec vis-à-vis, quelconque, on est déçu. Côté mer, la vue est superbe depuis le petit balcon. Les chambres sont grandes, elles font en moyenne 35 m². Dans l'entrée, de grands placards avec planche et fer à repasser, à gauche la salle de bains tout en marbre avec toilettes séparés mais un peu vieillotte. Une curiosité : pas de brosse pour nettoyer. La décoration de la chambre file des influences marines ou coloniales, quelques cadres au mur. Un secrétaire et sa chaise permettent de régler quelques affaires professionnelles. Côté prestations : climatisation individuelle, coffre-fort gratuit, mini-chaîne sur la table de nuit, plateau de courtoisie... On regrette l'aspect un peu « standard » de la décoration des chambres, la télévision cathodique et l'Internet filaire payant. A noter : l'hôtel dispose de deux chambres adaptées aux personnes handicapées.

Au rez-de-chaussée se trouve le restaurant L'Argentin, une adresse fameuse pour les amateurs de viande, en provenance d'Argentine, qui fait même se déplacer les Tropéziens voisins. Dans une superbe salle au design moderne et aux lustres élégants, les tables sont délicieusement dressées avec une vaisselle issue de l'artisanat local. La salle de restauration est bordée des mêmes grandes baies vitrées que l'on retrouve au bar du lobby, avec vue imprenable sur la mer. Ouvert de 19 h 30 à minuit, il accueille 130&nbp;couverts. Sur le toit, l' Horizon reçoit les convives pour les trois repas de la journée. 300 couverts à l'intérieur, sur le pont en bois, et 80 à l'extérieur sur la terrasse. Service soigné, cuisine de choix, vue imprenable.

L'hôtel ne dispose pas d'accès direct à la plage mais a mis en place un service de navettes gratuites avec traducteurs. Un sac est remis aux clients comprenant les serviettes gratuites. Les clients ont ensuite le choix sur la plage du Larvotto entre 5 aménagements différents aux ambiances choisies. Au programme une fois sur place : gros sable, mer claire mais fonds rocailleux et/ou présence d'algues.