Hôtel Santa Isabel

Le Santa Isabel donne directement sur la plaza de Armas, à quelques mètres de l'Ambos Mundos. Pour le transfert depuis l'aéroport, situé à une vingtaine de kilomètres, compter de 30 à 45 mn de trajet en fonction de la circulation.

Classé monument historique, le Santa Isabel fut le premier hôtel de La Havane à offrir le service en chambre et des salles de bain à ses hôtes. En juillet 2000, des travaux d'agrandissement et de rénovation ont été menés.
Les chambres 1301, 1302, 1303 et 1315 n'offrent pas de vue sur la place... A éviter !

Construit en 1710, puis transformé en hôtel en 1867, le Santa Isabel se compose d'un superbe bâtiment en arcade de trois étages, muni de grandes fenêtres couvertes de persiennes et de balcons en fer forgé. Le style est sobre, à l'intérieur comme à l'extérieur. Un patio, orné de plantes tropicales et d'une jolie fontaine, occupe la place centrale. Ce lieu de détente est idéal par temps de canicule.
Pour dominer la ville, direction la terrasse située sur le toit de l'hôtel, qui offre une vue superbe sur les toits de la Havane.

27 chambres dont 17 standards et 10 junior suites. Vastes et raffinées, les chambres du Santa Isabel adoptent un style colonial qui séduira les nostalgiques. Le mobilier se compose de pièces uniques réalisées par des artisans cubains. La décoration est sans surcharge : marbre au sol et murs à nu. Le confort est celui d'un 5 étoiles : climatisation, baignoire, TV satellite, mini bar, téléphone direct pour l'international, coffre de sécurité, room service 24h sur 24. Les chambres ont un balcon donnat sur la place mais aussi sur les voisins, alors restez discrets ! Les junior suites disposent en plus d'un jacuzzi privé.

Le Santa Isabel dispose d'un seul restaurant, El Condado, situé au rez de chaussée. Le cadre est à l'image du reste de l'hôtel : sobre et délicieusement nostalgique. De grandes porte-fenêtres s'ouvrent sur la plaza de Armas. On y sert des plats inspirés de la cuisine cubaine et espagnole traditionnelles. Le chef utilise beaucoup de fruits tropicaux et peu de matière grasse. A noter : une bonne sélection de vin argentins et chiliens. Plusieurs bars sont à la disposition des clients dont, bientôt, un sur la terrasse qui offre une belle vue sur la ville coloniale.