Hôtel The Landmark Mandarin Oriental

Sur l'île de Hong kong, The Landmark Mandarin Oriental se trouve en plein c?ur de Central, le célèbre quartier financier. L'hôtel se situe à environ 35km de l'aéroport international de Hong Kong. Gare aux embouteillages qui peuvent facilement doubler le temps de votre trajet !

L'hôtel ne dispose pas de salles de conférences, les espaces supplémentaires ont été dévolus au bien-être.

Evidemment, The Landmark Mandarin Oriental est souvent distingué dans des classements présentant les plus beaux hôtels du monde. On peut également découvrir l'hôtel dans différentes publications.

Ouvert en 2005, le Landmark Mandarin Oriental installé sur plusieurs étages possède des intérieurs mis en scène par un célèbre designer. Les univers sont très contemporains avec toujours cette touche orientale si séduisante. On pousse des portes en verre en laissant le Mo Bar sur le côté. Les marches montées, les nouveaux arrivants découvrent un lobby très cosy aux tons noir, crème et marron, avec des canapés des plus confortables. Ainsi, les hôtes et les clients du bar peuvent ne pas se côtoyer. Le service est des plus soignés. Le bar ultra-branché « Mo Bar » n'est séparé de la rue que par une énorme baie vitrée : idéal pour voir et surtout être vu ! « The place to be » est donc un vaste espace haut de plafond avec un sol en marbre, des sièges confortables vert anis, un beau comptoir éclairé. Quatre immenses panneaux en cuir vert permettent de fermer ou non l'espace très tendance. Evidemment, il faut s'y asseoir pour goûter l'un des cocktails sophistiqués. Des soirées très privées y sont organisées avec des stars reconnues mondialement (réalisation d'un CD appelé « Friends of Mo Bar »). Sur deux étages distincts, le spa s'étend sur pas moins de 2400 m². Au c?ur de la ville et même de Central, l'espace alloué au bien-être est des plus remarquables avec une grande piscine d'intérieur de 18 mètres de long, une salle de cours de pilates et yoga, 15 salles de traitements dont une dédiée aux couples. A côté de la piscine aménagée avec une belle verrière, les hôtes s'installent au très agréable café du spa. Le bruit de l'eau rythme ces moments. La salle de fitness est habillée de bois chaud. Partout, sont rangées de belles machines flambant neuves, pourvues chacune d'une télévision.

L'hôtel se divise en trois grandes catégories : de 42 m², de 56 m² et de 87 m². En conséquence, la structure se targue de posséder les plus grandes chambres du quartier très huppé de Central. Les 113 chambres très design offrent une vrai impression de repos au c?ur de la ville. Vrai plaisir, l'omniprésence des baies vitrées offre aux pièces une belle luminosité, même au sein des salles de bain. Une décoration contrastée est de mise avec d'une part les parquets et murs foncés, et d'autre part, la très confortable literie et les murs aux tons clairs. Les matériaux des chambres, différemment aménagées, sont choisis en fonction du respect de la nature. Luxueuses facilités et superbes produits sont peu ou prou à retrouver dans les diverses chambres de la structure. Le but étant toujours d'avoir plusieurs longueurs d'avance sur les tendances, esthétiques ou technologiques, l'hôtel proposait par exemple le HD dans ses chambres (avant même qu'il soit disponible dans le commerce). Le système KEF permet d'éviter tous les fils disgracieux entre les différents appareils électroniques : idéal, car ils sont nombreux à intégrer chacune des chambres. De plus, le son surround se montre des plus qualitatifs ! Lecteurs de CD, de DVD, Ipod, climatisation individuelle discrète, téléphone, prises fax, Internet? Un très grand écran plasma dans la partie salon aux très douces couleurs permet de visionner 52 chaînes (avec un système de Pay TV). Grâce à des écrans tactiles, les hôtes choisissent l'intensité des nombreuses lumières. Dans le dressing, on trouve un petit bureau supplémentaire, deux penderies, et un « Technology kit » (fils et câbles de dépannage).

Les salles de bain possèdent respectivement baignoire, douche séparée, double vasque entre lesquelles peut être inséré un écran plasma. Egalement : mini-bar très rempli avec kit thé et café, réveil, machine à café (sur demande), miroir de beauté, sèche-cheveux, beaux produits d'accueil estampillés « Aromatheraphy Associates », peignoirs et chaussons?

A chacune, ses particularités : selon l'aménagement de la pièce, de superbes panneaux en bois et en verre opaque s'ouvrent sur la magnifique baignoire crème. Ou alors, un petit bureau et une télévision divisent l'espace entre chambre et salon. Les chambres L600 sont célèbres et très prisées, notamment pour leur fameuse baignoire. Les chambres situées dans les angles sont dotées de murs habillés de matériaux naturels.

L'hôtel dispose en tout de 11 suites, profitant de la meilleure situation au sein de l'hôtel. Chacune rayonne sur un superbe espace silencieux, très bien aménagé. Le tout, d'une élégante sobriété, est construit avec pléthore de lignes épurées. Encore une fois, trois télévisions sont à trouver dans les suites, aménagées par exemple en trois parties tout en longueur avec au milieu la superbe salle de bain. Des panneaux permettent de rayonner sur les autres espaces. Un dressing pour madame et un autre pour monsieur sont ici prévus. Le room-service est disponible 24h/24, ainsi que votre majordome.

Très réputé, le superbe restaurant de la structure a obtenu deux étoiles Michelin en 2008. Il propose de savourer de la cuisine française contemporaine, évidemment à la carte. La brigade est sous les ordres d'un chef de nationalité hollandaise qui a ?uvré, il fut un temps, sous les ordres de Ducasse. Un chef français est également présent. Très confortable, le restaurant porte le nom d'Ambre en raison de sa dominante orangée. Des banquettes en velours doré épousent la forme des murs. Sièges en cuir et en tissu, coussins dorés occupent l'espace ainsi qu'une extraordinaire sculpture verticale. Pas moins de 4321 tubes sont ainsi pendus au plafond. Des menus saisonniers sont créés, par exemple autour de la truffe. D'autres menus offrent des voyages gustatifs à l'image de ce plat réputé : le saumon de Tasmanie. D'autres encore, concoctés pour le midi, sont construits avec trois plats pour être savourés en 60 minutes et ne pas avoir à s'éterniser à table. Pour accompagner vos mets, n'hésitez pas à demander le jardin de sel du restaurant (différentes provenances et couleurs : sel fumé, sel volcanique, etc.) !
L'extraordinaire liste des vins contenus dans la cave est impressionnante de diversité et de qualité. Il en est de même pour le choix au verre et pour la section concernant les champagnes. La plus importante cave privée de bouteilles Hennessy est à trouver ici. Laissez-vous guider par le sommelier, passionné et passionnant !
Au café du spa, la carte est réalisée à partir de recettes crétoises et de produits biologiques. Les repas peuvent être également pris au Mo Bar, l'adresse très branchée de la structure, à partir de 8h pour le petit-déjeuner et jusqu'à 23h pour le dîner.