Hôtel CARAVELLE

Situé juste en face de l'Opéra, en plein centre ville de Ho Chi Minh, l'aéroport se trouve à une demie-heure de voiture s'il n'y a pas de trafic, ce qui est rarissime ! Selon l'horaire de votre avion, demandez conseils à l'hôtel. Pour les restaurants, boutiques chics et bars tendance, tout se trouve dans un périmètre d'un kilomètre.

Internet est gratuit depuis janvier 2009.
Beaucoup de clients sont des hommes d'affaires américains, européens et australiens.
Les 7ème, 8ème et 9ème étages sont habitées par des chambres dites Executive.

Le Caravelle se compose de deux immeubles, l'ancien, qui date de 1959, de10 étages et le nouveau de 24 étages, achevé en 1998. Elégant, dans un style « Art Nouveau », l'hôtel possède une décoration chic de bon goût. Alors qu'au rez-de-chaussée des coins salons, le bar et le restaurant sont assez classiques dans l'ambiance qui y règne, au dernier étage, c'est une toute autre ambiance ! Le bar, réputé pour son ambiance de folie, offre une vue panoramique sur la ville et la rivière de Saigon. Alors que la journée, on appréciera les tables intérieures et l'air qui circule par les nombreuses ouvertures, dés les températures redescendues, direction la grande terrasse. Enfin, quand la nuit tombe, la musique s'empare des lieux et, de la terrasse à la piste de danse, la fête est à son comble. Ouvert tous les soirs sauf le dimanche jusqu'à minuit (ne tardez donc pas trop pour aller boire un verre et danser).
Pour se remettre d'une journée de travail ou d'une nuit de folie au bar du dernier étage, direction le 7ème étage, celui de la détente et de la dépense (physique). Un spa très agréable accueille la clientèle venue se faire masser et se faire une beauté. Une longue piscine, idéale pour faire des longueurs mais aussi pour jouer avec les enfants qui ont leur espace, se trouve dans la cour intérieure, entourée de quelques transats pour faire bronzette. Donnant sur la piscine, derrière une baie vitrée, une vaste salle de sport ouverte 24 heures sur 24, est équipée de machines et d'écran dernier cri. Enfin, parce que l'effort se récompense, un bar se tient prêt à accueillir les sportifs après l'effort mais aussi les amateurs de farniente après une sieste.

Les lits viennent d'être changés. Place à des matelas américains ! Au moins on est sûr de bien dormir !
Entre les deux bâtiments qui composent l'hôtel, pas de grandes différences à part que les chambres de l'ancien bâtiment sont plus spacieuses. Les chambres, de 32 m², très claires grâce à la grande baie vitrée, sont décorées de moquette et mobilier en bois clair. Dommage, cela ressemble à un catalogue Conforama ! Donc très propre et on apprécie l'équipement composé d'une bouilloire, d'une télévision écran plat, d'un réveil, d'un minibar et, alors qu'on croirait que casquette, mug et stylos sont offerts gratuitement par l'hôtel, ce n'est évidemment pas le cas. Tous ces objets sont en vente dans votre chambre et ne tentez pas d'en subtiliser un, il vous sera facturé. Sachez que la lumière se contrôle depuis la table de nuit ! Les salles de bains avec petite baignoire, balance, sèche-cheveux et produits, possèdent une déco basique.
Enfin, dans le nouveau bâtiment, ce sont des chambres Deluxe avec lecteur DVD, chaîne hifi, robe de chambre et de petits canards en plastique dans la salle de bain. Plus de confort côté équipements mais côté déco, la différence n'est pas flagrante.

Les 3 repas sont servis sous forme de buffet dans une grande salle colorée qui manque un peu de luminosité et d'intimité mais outre cette déco un peu simpliste, rien à redire, surtout côté cuisine où un choix impressionnant de plats, tous excellents est proposé aux plus gourmands. Au troisième étage, un restaurant plus intimiste propose un menu à la carte pour le déjeuner et un menu unique pour le dîner. Déco plus traditionnelle, moins moderne, faite de moquette, nombreux tableaux et d'un piano (concerts régulièrement).
Après un bon repas, rien de tel qu'un vrai expresso et pourquoi pas avec vue sur l'opéra ! Pour cela direction le bar du rez-de-chaussée