Hôtel Aquis Blue Sea

L'hôtel se trouve dans le village de Stalis, à quelques kilomètres de la vibrante Malia que l'on peut rejoindre en à peine 30 min à pied. Celle-ci, comme sa voisine Hersonissos, est particulièrement réputée pour ses folles nuits jusqu'à l'aube. Stalis est un village tranquille, quelques commerces se trouvent à proximité de l'hôtel, en bord de mer. Très facile d'accès, l'entrée se fait depuis la nationale. Pas d'inquiétude, une fois à l'intérieur, aucune nuisance sonore ne filtre depuis la route. L'aéroport international d'Héraklion est à une trentaine de kilomètres, comptez une demi-heure pour les transferts. Pour les amateur de golf, le seul parcours de toute la Crète se trouve à proximité. L'arrêt de bus est à côté.

Les clients peuvent choisir leur séjour parmi plusieurs possibilités : all inclusive, bed & breakfast, demi-pension et pension complète. Une permanence médicale est assurée quotidiennement de 9 h à 11 h. Le mini-club est accessible gratuitement aux enfants de 4 à 12 ans, il accueille aussi en haute saison les 13-18 ans. Ils disposent d'une maisonnette bien équipée et d'une piscine dédiée.

Construit en 1970, l'hôtel est toujours géré depuis par la même famille. C'est un des plus vieux hôtels de l'île. En 2006 et 2007, il a terminé sa rénovation complète, bien lui en a pris ! L'allure a radicalement changé et l'établissement est maintenant un hôtel 4* élégant et charmant. Passée l'entrée sans intérêt, les bâtiments se déploient dans un très joli parc arboré de nombreux arbres fruitiers - orangers et citronniers entre autres -, recoins et ombrages où profiter du gazon impeccable. Très bien entretenus c'est un plaisir de se promener le long des sentiers balisés et d'observer les façades en pierre de taille, une certaine idée du style traditionnel crétois, avant d'arriver jusqu'à la salle du restaurant et sa terrasse couverte avec vue sur mer. Le bar voisin est très agréable et spacieux, décoré d'œuvres d'art contemporain, confortable avec ses fauteuils autour de sa cheminée. Plus loin, à côté de la piscine - l'hôtel en compte deux - à débordement face à la mer, un charmant spa très agréable accueille les clients de 10 h à 18 h. La piscine intérieure chauffée est accessible à tous. La discothèque de l'hôtel n'est pas ouverte tous les jours mais à l'occasion de soirées particulières. On regrette l'absence d'infrastructures sportives.

Les 255 chambres de l'établissement se répartissent en plusieurs catégories, les moins chères sont logées dans les bâtiments du haut du parc. Avec balcon. Sinon, la majeure partie se trouve dans les bungalows dispersés dans le parc. Certaines chambres possèdent une terrasse couverte privée et fleurie, d'autres une piscine personnelle. En front de mer, les appartements profitent d'une terrasse aménagée et d'une bande d'herbe où profiter de la vue depuis les transats sous le parasol. A l'intérieur des chambres, celles-ci sont spacieuses et la décoration est contemporaine. Tout le confort y est : climatisation individuelle, coffre-fort et Wi-Fi gratuits, frigo, écran plat... Un coin salon est aussi aménagé avec un canapé convertible. Les modestes salles de bains comprennent une jolie vasque pour le lavabo, des produits d'accueil, et sont majoritairement équipées de baignoires. A noter que l'hôtel dispose de 4 chambres réservées aux personnes handicapées.

Le restaurant principal se tient dans une vaste salle, très jolie avec de la pierre de taille aux murs. Les tables sont joliment dressées, les lustres d'inspiration moderne très réussis, 250 places assises sont prévues. La cuisine est servie en buffet. Plusieurs plats chauds différents de cuisine internationale sont proposés, un coin de cuisine crétoise est prévu. Le restaurant à la carte près de la piscine à débordement est une alternative, en plus du snack au bar. L'Olivier accueille une trentaine de convives sur sa terrasse extérieure où l'on sert de la cuisine internationale.

L'hôtel a vue directement sur la mer. Il faut néanmoins enjamber le bas muret et traverser la petite route qui passe devant pour mettre un pied sur la plage. Elle est agréable, une petite langue de sable fin dont certains abords mériteraient néanmoins un coup de balai. Les transats et leurs parasols (payants) sont alignés. Une base nautique se trouve plus loin sur la plage pour profiter des sports d'eau sous surveillance. La mer est ici claire, malgré quelques algues.