Hôtel Alpenrose

L'Alpenrose a élu domicile à une dizaine de minutes de la gare de Schönried, un village voisin accessible en cinq minutes de train (le Golden Pass) de la station de Gstaad.

Comme la connexion Wifi, le garage privé est gratuit pour tous les clients.
L'hôtel fait parti du prestigieux catalogue des « Relais & Châteaux » depuis 1978.

Pas besoin d'entrer dans l'Alpenrose pour que le charme agisse. Petit chalet typique, l'hôtel donne dès l'extérieur envie de découvrir les merveilles qui s'y cachent... Et l'intérieur de ne pas décevoir. Pas de place pour le design ici : chaque meuble et objet (chinés ou pièces familiales) a son histoire. L'ensemble, dépareillé, forme un ensemble chaleureux et cosy : cheminée, luge ancienne, vieux téléphone, bibelots... Ouvert en 1907, l'hôtel est aux mains de la même famille depuis ses débuts. Si à l'époque, l'hôtel était déjà fameux pour sa cuisine, il l'est aujourd'hui autant pour ses chambres que pour sa carte ! Car d'une poignée de chambres, les propriétaires sont passés à 20 hébergements, grâce à la construction d'une annexe en 1991. Malgré sa petite taille, l'Alpenrose a trouvé le moyen d'installer deux restaurants, une mini salle de fitness, une salle de massage, ainsi qu'un sauna et un bain à remous privés. Idéal après une journée de ski ou de randonnée !

Aucun des 20 logements ne ressemble à son voisin. Et c'est là tout le charme de l'Alpenrose. Car en plus de proposer différentes catégories (single, double, suite junior, suite et appartement), l'hôtel propose des chambres uniques. Chacune d'entre elles profite d'un mobilier ou de bibelots d'époque, à l'image de la machine à coudre Singer reconvertie en table de télévision ! Toutes bénéficient en outre d'un aménagement élégant composé de parquet, de boiseries et mobilier en bois. Rien à redire du côté des équipements, tous les logements étant pourvus d'une télévision à écran plasma, d'un lecteur DVD, d'un coffre, d'un mini-bar et d'un nécessaire thé et café. Déception en revanche dans les salles de bain : si un effort de décoration a été fait avec la tablette et le meuble en bois on aurait apprécié retrouver l'atmosphère générale de l'hôtel !

A l'Alpenrose, la cuisine est (au moins !) aussi importante que l'hébergement. Il faut dire que l'hôtel doit sa renommé à la gastronomie grâce au beau-père de la propriétaire, un chef renommé. C'est aujourd'hui son fils qui est derrière les fourneaux des deux restaurants. Baptisé « Azalée », le gastronomique peut s'enorgueillir d'avoir décroché 15 point au Gault et Millau. C'est l'occasion de tester son » interprétation moderne de la cuisine française » ! Installé dans la partie ancienne de l'hôtel, l'Azalée accueille une cinquantaine de convives midi et soir. Côté tarifs, comptez 49 Francs suisse pour le menu du jour (le midi) 119 pour un menu dégustation.
Quant au grill « Sammy », malgré son concept moins formel, il n'a pas à rougir de la qualité de sa cuisine, ni de son décor constitué notamment d'une immense rôtissoire au milieu de la pièce ! Notez que les clients ont en plus la possibilité de se restaurer au bar : pizzas, pâtes, salades, fondues, etc.