Hôtel Bothfeet Lodge

Le Bothfeet Lodge se trouve à trois heures de route de Melbourne, et donc de l'aéroport, en plein milieu de la région des Grampians, dans la petite localité de Daylesford. En retrait de Johanna Beach, l'établissement n'a aucun voisin, mis à part les arbres et les oiseaux...

L'établissement est essentiellement un endroit où l'on vient se reposer le soir. Les adeptes du farniente ici tourneront très vite en rond. L'hôtel a développé tout un programme de randonnées qui permettent aux clients de passer quelques jours ici sans jamais faire la même chose !

Ouvert depuis décembre 2008, le Bothfeet Lodge s'est lové au coeur de la forêt des Grampians, loin de toute habitation. Ce petit lodge familial est sans prétention mais on s'y sent rapidement chez soi. L'ambiance familiale qui y règne éloigne tout de suite le stress de la vie quotidienne. Crée par et pour des amateurs de randonnées, l'endroit propose donc des séjours très nature. Les infrastructures du Bothfeet Lodge se résument en une pièce à vivre principale, hormis les chambres à coucher. Cette grande salle réunit un coin salon, où il fait bon se réchauffer d'une boisson chaude après une randonnée, et une grande table de salle à manger, où tous les repas sont servis. Le tout est entouré de grandes baies vitrées qui permettent de contempler la nature environnante.

Les 10 chambres de l'établissement sont installées par paire, les unes derrière les autres. Chacune partage sa salle de bain avec sa voisine, ce qui peut vite devenir gênant si l'on ne connait pas le voisin. En revanche, l'établissement ne fait pas payer de supplément en cas d'occupation single. La chambre est donc simplement aménagée d'un lit une place, d'une petite penderie et d'un fauteuil en osier. Inutile de parler d'insonorisation tant les murs ressemblent à du carton-pâte. La porte coulissante permettant d'entrer dans la chambre ferme mal et laisse passer une petite brise durant la nuit, assez désagréable en cas de températures peu élevées. Côté équipement, il s'agit ici d'un retour aux sources : on ne parle ni de télévision, ni de minibar, ni de room service... Quant à la salle de bain, la douche est juste immense et dispose de distributeur de savon.

Difficile de parler de restaurant au Bothfeet Lodge ! Certes, il est possible ici de se restaurer mais l'endroit ressemble davantage à une salle à manger de maison particulière. Le service est réalisé à la bonne franquette, sans prétention. Le matin, il faudra avoir réservé la veille si vous souhaitez un plat chaud. Autrement, un petit déjeuner continental est à disposition sur le buffet de la salle. Le midi et le soir, les repas sont servis sous forme de menu unique, qu'il est possible de modifier si certains plats ne vous conviennent pas. La cuisine ne subit pas les conséquences du manque de personnel, bien au contraire. Les plats sont tout de même un peu travaillés et les quantités largement suffisantes !