Culture et traditions Hong Kong
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Bon nombre de Chinois sont superstitieux, aussi ne vous étonnez pas, dans les quartiers très chinois comme Mongkok, du succès rencontré par les nombreuses échoppes de devins (fortune tellers) et plus encore du respect manifesté aux maîtres du fengshui, géomancie. L'expression "fengshui" signifie littéralement "le vent et l'eau" et désigne plus généralement la maîtrise des forces élémentaires de la nature. Pratiquement rien, y compris dans les affaires, ne se décide à Hong Kong sans ces géomanciens. Ne vous moquez pas de ces pratiques, les Chinois y accordent beaucoup d'importance. En cas d'invitation chez un particulier, il est habituel d'arriver avec un petit cadeau. A table, ne touchez jamais les aliments avec vos doigts, les baguettes sont là pour ça. Ne soyez pas étonnés du fort volume sonore provenant des conversations au restaurant, car il est d'usage, en Chine, de manifester, par toutes sortes de bruits, son plaisir à manger. Ne cédez à aucune forme de nudité sur les plages, les Hongkongais en seraient particulièrement choqués. En cas de désaccord avec un local, évitez de vous mettre en colère, de hausser le ton et de lui faire perdre la face. Ne touchez pas la tête d'un enfant (la partie la plus "noble" du corps). Excepté sur les marchés, il n'est pas d'usage de marchander les prix.
guide Hong Kong :
Guide du routard, Hachette (2007/2008)
Cartoville, Gallimard (2007)
Guide Bleu Chine : de Pékin à Hong Kong, Hachette (2007) Hong Kong, Macao, Canton ? Le Petit Futé (2006-2007)
Lonely Planet City Guide.
Le Grand Guide de Hong Kong. Gallimard.
livres "Opium, histoire d'un paradis infernal", de Barbara Hodgson (Seuil).
"L'Empire de Chine, premiers voyages, premières images (1868-1872)", de John Thomson (Albin Michel).
films "Le Monde de Suzie Wong", de Richard Quine.
"Chunking Express", de Wong Kar Wai.
musique