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Honduras Cuisine Honduras

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Cuisine Honduras

 Gastronomie

Le plato tipico (plat typique), proposé dans tous les restaurants du Honduras, se compose de haricots, de riz, de tortillas (galettes de maïs), de bananes frites, de pommes de terre et de fromage. Sur la côte, le poisson est excellent et très bon marché. Il est souvent servi, comme les fruits de mer, avec une soupe d'escargots à base de noix de coco. Le dimanche est le jour de la soupe de mondongo (tripes). Les jus de fruits tropicaux, à base de lait ou d'eau sucrée sont excellents. Les meilleures marques de rhum sont Ron Flor de Caná, Ron Plata et Yuscarán.