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? Bruno Morandi
Créoles, métropolitains, Brésiliens, Haïtiens, Surinamais, Hmongs, Chinois, Noirs marrons, Amérindiens... passent, s'affairent ou vivent à Cayenne, chef-lieu de la Guyane française. La ville catholique aux maisons créoles centenaires, ornées de ferronnerie, s'est bâti une église devenue cathédrale Saint-Sauveur en 1933. Au centre : la place des Palmistes est plantée de palmiers géants. Pas de stress. Direction le fort Cépérou pour admirer le panorama sur la baie de Cayenne. Ne ratez pas le marché aux poissons, tous les matins à partir de 6 heures, et les ignames, bananes, maripas et parépous du marché aux légumes les mercredis, vendredis et samedis.
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