Saint Francois

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Saint Francois, Les îles de Guadeloupe

Saint-François est la seconde station balnéaire de l'île après Le Gosier. Elle s'est développée dans les années soixante-dix, à l'extrémité de la côte sud de Grande-Terre, face à l'Atlantique. A la marina : les commerces, les animations et les restaurants touristiques. Au vieux port : les barques de pêche amarrées et les petites paillottes en bois et toits de palmes où le punch est offert et la langouste sauce chien proposée à un prix encore raisonnable.
A savoir : Saint-François possède le seul golf 18 trous de Guadeloupe, dessiné par Robert Trent Jones.

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Les plus

•  L'alliance agréable du standard "station balnéaire touristique classique" et de la tradition créole.
•  Les belles plages publiques des Salines et des Raisins Clairs. Cette dernière, particulièrement appréciée des Guadeloupéens le week-end, a de belles vagues inoffensives.

Les moins

•  Les plages de la station, de taille et de décor assez décevants (moyennement entretenues, vaguement aménagées) mais de grandes plages publiques à quelques minutes de voiture (voir "Les plus"), plus agréables mais pas toujours mieux entretenues.

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• Á voir

  Saint-François est la seconde station balnéaire de l'île après Le Gosier. Elle s'est développée dans les années soixante-dix, à l'extrémité de la côte sud de Grande-Terre, face à l'Atlantique. A la marina : les commerces, les animations et les restaurants touristiques. Au vieux port : les barques de pêche amarrées et les petites paillottes en bois et toits de palmes où le punch est offert et la langouste sauce chien proposée à un prix encore raisonnable.

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  Á faire

  Les excursions le plus souvent proposées, sont une mini-croisière d'une journée en catamaran à destination de l'île des Saintes, de l'île de Marie-Galante ou de Petite Terre. Sur Grande-Terre : une journée à Pointe-à-Pitre en passant par la mangrove ; une journée en 4X4 le long de la côte nord, très sauvage, entre champs de canne à sucre et vieux moulins. Sur Basse-Terre : une journée en 4X4 sur le thème de la nature (forêt tropicale, excursion au pied du volcan la Soufrière, chutes du Carbet, baignade dans une cascade) ; une journée en 4X4 sur le thème des traditions (visite d'une distillerie de rhum et d'une bananeraie).

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  Á penser

  Pensez à faire attention sur les routes. n'oubliez pas la crème solaire et un chapeau.

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• Á éviter

  La saison des cyclones (septembre-octobre) est à éviter.

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  Á déguster

  Le plat principal reste le colombo. Vous mangerez beaucoup de poulet. En entrée, accras de morue, boudins créoles. Le lait de coco fait aussi partie de la cuisine antillaise.

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  Á rapporter

  Vous pourrez rapoorter du rhum, du punch, des tissus madras, des épices, des fleurs exotiques, de l'artisanat en latanier et des cd de zouk.

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