Les combats de coqs Le combat de coqs est une tradition fermement ancrée dans la culture antillaise. En Gudeloupe ils ont lieu de janvier à juillet. © Wilfried Louvet
De novembre à juillet, des combats de coqs ont lieu tous les week-ends. Chaque village possède son "pitt" ou gallodrome, où les gallinacés se battent jusqu'à la mort. Entraîné, massé, nourri avec une alimentation riche en protéines, le coq suit un régime digne d'un sportif de haut niveau. Autour de ces combats, les paris vont bon train. L'issue pour l'un des coqs peut être fatale, auquel cas il finira dans les assiettes.
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