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Grèce Cuisine Crète

Superficie : 8331  km² - Population 540000 hab.
Crète

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Cuisine Crète

 Gastronomie

La cuisine grecque, très influencée par la domination turque, est essentiellement à base d'huile. Parmi les plats les plus connus, vous trouverez, bien sûr, la salade grecque composée de tomates, concombres, olives et feta, et la célèbre moussaka (viande hachée avec aubergines, le tout recouvert de béchamel). Les dolmades (feuilles de vignes farcies), se trouvent partout. Les souvlakis (brochettes de viandes), sont délicieuses et peu chères. Les pitas, petites galettes de pain grec composées de viandes, de tomates et de sauce, sont également très abordables. Le poisson, en revanche, est assez rare et donc vraiment très cher...