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Emilie Jusot
Rédacteur en chef adjoint
Chez Easyvoyage depuis plus de 6 ans, je découvre et redécouvre sans cesse les pays dans lesquels je me rends régulièrement : la Grèce, la Turquie, l'Ile Maurice, la Thaïlande...
La cuisine grecque, très influencée par la domination turque, est essentiellement à base d'huile. Parmi les plats les plus connus, vous trouverez, bien sûr, la salade grecque composée de tomates, concombres, olives et feta, et la célèbre moussaka (viande hachée avec aubergines, le tout recouvert de béchamel). Les dolmades (feuilles de vignes farcies), se trouvent partout. Les souvlakis (brochettes de viandes), sont délicieuses et peu chères. Les pitas, petites galettes de pain grec composées de viandes, de tomates et de sauce, sont également très abordables. Le poisson, en revanche, est assez rare et donc vraiment très cher...