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Ghana Cuisine Ghana

Superficie : 238500  km² - Population 20400000 hab.
Ghana

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Cuisine Ghana

 Gastronomie

La cuisine traditionnelle propose des soupes, des ragoûts (kontomere, okro) accompagnés de manioc pilé (fufu). Crevettes et fruits de mer sont très répandus en bord de mer. La plupart des hôtels et restaurants affichent une carte internationale. A Accra, on trouvera de nombreux restaurants chinois, français ou européens. La bière locale est bonne et tous les autres alcools sont en vente.