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Cuisine de Touraine

 
 

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Cuisine de Touraine

Pays de Gargantua, la Touraine est un lieu où il fait bon manger.
Rillettes et andouillettes vous mettront en bouche pour pouvoir ensuite aborder le coq au vin de Chinon ou la géline de Touraine. On vous servira du Sainte-Maure comme fromage de chèvre.
Les pruneaux de Tours ou la fouace vous feront terminer le repas sur une note sucrée. Entre les repas ou avec votre café, vous pourrez goûter aux macarons des moines de Cormery ou retrouver votre enfance en suçant un sucre d'orge.
Si vous préférez le vin blanc, du Vouvray ou du Montlouis accompagneront votre repas ; du Chinon, du Bourgueil ou du Saint-Nicolas-de-Bourgueil vous seront proposés en vins rouges.

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