Voyage Champagne-Ardenne

La Champagne-Ardenne, avec ses hivers relativement rudes surtout dans les Ardennes et sur les hauts plateaux de la Marne, est à découvrir essentiellement l'été.
Le début de l'automne n'est pas désagréable et permet de suivre la région au rythme des vendanges, un temps fort de l'année pour cette terre de vignes. Evidemment, lorsque l'on parle de Champagne-Ardenne, la boisson aux petites bulles fines traine dans tous les esprits. Mondialement connu et reconnu, le Champagne est l'emblème de la région et de la ville de Reims. De la découverte des vignes et du paysage viticoles à la visite des caves à Champagne les plus réputées (Mumm, Pommery, Taittinger...) l'oenotourisme est une vraie culture dans cette région.
La plupart des caves des grandes marques, mais même des moins réputées, organisent des visites guidées de leurs trésors, certaines dans des crayères. Ces visites guidées se font en groupe et il est conseillé de réserver à l'avance. N'hésitez pas non plus à prévoir un vétement chaud, même en plein été, pour effectuer la visite car le température dans les caves est souvent aux alentours de 12-13 degrés.
Essentiellement connue pour son Champagne, la région recèle néanmoins de nombreux autres trésors architecturaux, culturels ou gastronomiques.
Reims, la cité des Sacres, avec sa cathédrale, son palais du Tau et le musée Saint-Remi, mérite à elle seule le détour. Ce qu'ont compris de nombreux touristes étrangers qui n'hésitent pas à y faire étape lors de leur trajet vers les pistes de ski françaises, l'hiver, ou la Côte d'Azur, l'été. Il est donc conseillé de réserver son hôtel à l'avance pour être assuré d'avoir une chambre, surtout lors des périodes scolaires.
La cité médiévale de Troyes, la route des églises à pan de bois, l'abbaye de Clairvaux, Châlons-en-Champagne sont des lieux de visites incontournables pour se plonger dans l'histoire et l'architecture de la région.
Comme la culture passe aussi par l'assiette, de nombreux produits locaux trouveront place dans vos assiettes et vos bagages: le Champagne, bien sûr, l'andouillette de Troyes, la truffe de Haute Marne, la moutarde de Reims, les biscuits roses de Reims et en fromage le Langres et le Chaource.