Brest

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Avant d'être l'expression favorite du capitaine Haddock, le « tonnerre de Brest » (coup de canon) résonna pendant trois siècles pour annoncer l'ouverture et la fermeture du port de Brest. Cette ville n'a d'yeux que pour le large.
Sa position stratégique lui valut l'une des oeuvres majeures de Bretagne : son château tourné vers la mer et conçu par Vauban. Puis, ce fut une base navale qui s'installa, devenant la raison de vivre des « petits Zefs » (les brestois).
Aujourd'hui, aux côtés de la Tour Tanguy, du musée des Beaux-Arts et du jardin des Explorateurs, c'est l'Océanopolis (parc de découverte des océans) qui met la passion de cette ville à l'honneur.

Les plus

•  Une fin de terre au paysage magnifique.
•  La gentillesse, la bonne humeur et la simplicité des habitants.
•  Les restaurants de qualité.

Les moins

•  L'architecture d'après guerre un peu austère.
•  Le temps très instable, souvent humide.
•  Les gens alcoolisés courent les rues tard le soir.

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Visiter Brest

• Á voir

  Le centre d'Art Passerelle
  Ouvert du mardi au samedi, de 14h30 à 18h30/3 € pour les adultes, gratuit pour les enfants Différents programmes et événements sont organisés toute l'année. Vous pourrez découvrir des expositions temporaires, des rencontres et des conférences. Des ateliers artistiques sont organisés chaque mercredi et pendant les vacances pour les enfants (entre 6 et 11 ans).
  Dans le Jardin des Explorateurs, nature et Histoire s'entremêlent. Protégé par le mur de la Batterie, conçu par Filley en 1766, le jardin abrite une collection de plantes rapportées d'Asie, d'Amérique du Sud, d'Australie et de Nouvelle-Zélande par Bougainville, Etienne Raoul et Commerson, explorateurs partis de Brest. Le Jardin des Explorateurs est ouvert tous les jours de la semaine du 15 mai au 15 septembre de 9h à 22h, et du 16 septembre au 14 mai, de 9h à 18h.
  Vous trouverez également quantité de musées et monuments historiques (Océanopolis, le Château de Brest, le musée des Beaux-Arts, la Tour Tanguy...) ainsi qu'une foule d'activités nautiques. Cependant, on peut très bien profiter de Brest en dehors de la période estivale !

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  Á faire

  L'Ankhmarine vous propose des croisières, entre une journée et une semaine. Des marins diplômés vous feront découvrir la côte et la haute mer. Toujours prêts à partager avec vous leur savoir et leur passion pour la mer, vous pourrez embarquer sans vous soucier des contrôles avant l'appareillage. Aucune caution, aucun rachat de franchise ni inventaire vous sera nécessaire.
  Tous les quatre ans, les 23 et 24 juin, vous pourrez admirer à défaut de participer, la mythique régate de Brest.

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  Á penser

  Certains endroits de la ville ne sont accessibles qu'aux militaires. Brest est en pleine rénovaion, les travaux sont nombreux en raison de la construction du tramway.

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• Á éviter

  Certains restaurants sont pris d'assaut le soir pendant la période estivale. Bien se renseigner sur les hôtels qui peuvent être chers alors que le service n'est pas des meilleurs. Se promener dans certains quartiers tard la nuit, l'alcoolémie est fréquent dans les rues.

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  Á déguster

  L'axoa
  Le Kig ha farz, derrière ce nom se cache un délicieux plat typique de Brest. C'est une sorte de pot au feu cuit dans un sac en toile et servi avec avec un pâté de farine de bleu noir. Autre spécialité culinaire, le Kouign Amann, qu'on peut déguster dans la région bretonne, est une préparation essentiellement constituée de beurre. Ce gâteau, dont la création reste encore mystèrieuse (est-il le fruit d'un ratage ou est-il né dans les années 1860, époque pendant laquelle la farine manquait mais le beurre abondait ?), est à consommer tiède le jour même de sa fabrication. Brest étant une ville portuaire, il est inpensable d'en repartir sans avoir déguster des ormeaux de la mer d'Iroise (petits mollusques), un ragoût de homard ainsi que des huîtres plates de Belon. Un océan de saveurs s'offre à vous !

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  Á rapporter

  De la confiture de lait et des crêpes de la ferme de Locramia Plouzané (à 10 minutes de Brest). Des biscuits et des petits pâtés de poisson de la Trinitaine. Des produits cosmétiques à base d'algues et d'extraits marins à Landernau près de Brest.

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