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Informations

Fidji (Suva - 18272  km² - 918675 hab.)

Voyage Fidji

Cuisine Fidji

Gastronomie

Gastronomie Fidji Fidji

La cuisine locale comprend des plats fidjiens et indiens. Parmi les spécialités, le kakoda (poisson au lait de coco et citron vert), le rourou (plat à base de taro), le kassaua (du tapioca cuit au four, gratiné avec du jus de noix de coco, du sucre de canne et de la bouillie de banane) et le duruka (sorte d'asperge locale). S'y ajoutent quantité de currys indiens, des plats occidentaux et, parmi les desserts, une grande variété de fruits exotiques.

carte Fidji

carte Fidji

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Informations Pratiques

les plus

  • Un véritable éden tropical, une nature belle comme au premier jour, des populations attachantes : depuis deux siècles, ces îles nourrissent les rêves des âmes romantiques.
  • Un style de vie très épicurien, jouissant sans complexe du soleil et de l'alizé, indifférent aux remous du monde extérieur.
  • Des fonds sous-marins exceptionnels, parmi les plus beaux de la planète, et une multitude d'activités balnéaires et sportives.
  • Une saison favorable, bien placée sur le calendrier estival.

les moins

  • Un horizon limité au "sea and sun", un tourisme un peu paresseux qui peut rapidement lasser et alanguir la volonté.
  • Un coût de la vie très élevé, lié à la nécessité d'importer l'essentiel des produits de consommation.
  • La longueur du trajet aérien, la fatigue que provoquent le voyage, le décalage horaire et le climat.

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