Hôtel Trou aux Biches

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Le Trou aux Biches est adapté aussi bien aux couples qu'aux familles. La nouvelle version comporte un mini-club (comportant un restaurant de 75 couverts) ainsi qu'un espace pour les adolescents. Aucun souci de proximité ici étant donné la taille du terrain et les espaces aménagés de telle sorte que chacun puisse conserver sa propre intimité.
Plus besoin de culpabiliser en goûtant les spécialités de l'île grâce aux cours de tennis ainsi qu'aux trois salles de sport : une consacrée au cardio, une à la musculation et la dernière pour les différents cours dispensés.
Internet est disponible en Wi-Fi partout dans l'hôtel.

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Le Trou aux Biches fait partie des premiers établissements de l'île. Son ouverture initiale date de 1971 mais il ne ressemble plus vraiment à ce qu'il fut à l'époque grâce à la rénovation totale de l'hôtel. Les espaces communs ont été construits dans un vaste jardin comportant six espaces identiques, que l'hôtel qualifie de « croissants », tournés vers la mer. Chacun possède sa propre piscine à débordement (6 au total, chauffées l'hiver), entourée de transats en bois aux matelas confortables, protégés par de larges parasols en toile. Mais si on compte le nombre de piscines dans l'établissement, on arrive à un total de 101, impressionnant ! Et la piscine principale est tout simplement immense. Le tout est cerné par un jardin luxuriant qui comporte plus de 500 000 plantes. Les plus anciennes espèces ont été conservées depuis la première ouverture de l'hôtel.
Le Spa by Clarins dispose de 24 cabines tropicales équipées d'une douche extérieure, dont 5 destinées aux couples. L'endroit est élégamment décoré, un vrai havre de paix pour le corps et l'esprit.

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Le Trou aux Biches possède 333 clefs mais réunit au total 417 chambres. Pas moins de huit catégories sont proposées de la suite junior à la villa de trois chambres. Difficile de se plaindre lorsque l'on sait que les plus petites suites mesurent 63 m². En revanche, il s'agit des seules à ne pas disposer d'une douche extérieure. A l'intérieur, la pièce est délicate, harmonieuse et n'utilise que des matériaux nobles comme le marbre, le bois et la pierre volcanique. Rien n'a été laissé au hasard comme le minibar installé dans les salles de bains. Pourquoi ? Parce qu'après quelques temps, cet appareil peut faire un peu de bruit. Isolé dans cette pièce, il ne dérange alors plus personne... Dans toutes les chambres, le king size bed est tourné vers l'extérieur afin de profiter de la vue mer ou jardin et piscine à tout moment. Chaque terrasse est isolée de sa voisine pour respecter l'intimité de chacun. A l'intérieur, il n'y aura jamais de bruit en provenance du voisinage car aucun mur n'est en commun avec une autre chambre. Dans la salle de bain, c'est un festival : large baignoire, douche à l'italienne, produit d'accueil et pour certains, douche extérieure ! Côté équipement, c'est presque plus qu'il n'en faut : télévision à écran plat, nécessaire pour le thé et le café, peignoirs... Et surtout le « média hub » qui permet aussi bien d'utiliser son lecteur MP3 que de visionner les photos prises dans la journée !
L'établissement dispose de 27 villas visant à devenir « un chez soi loin de chez soi ». Proposé en petit déjeuner, chacun est ensuite libre de demander à son majordome tout ce qu'il souhaite, comme de quoi faire un barbecue dans son propre jardin. La décoration est identique au reste de l'hôtel à quelques exceptions près. Le souci du détail est encore une fois respecté : une station propose tous les chargeurs de téléphone qui existent !

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De la cuisine thaïe aux plats indiens, en passant par les mets italiens, le Trou aux Biches a fait les choses en grand pour les gourmets : six restaurants sont à disposition. Le restaurant principal, l'Oasis, est installé dans un cadre aéré et élégant. On y déguste de la cuisine internationale sous forme de buffet pour les trois repas de la journée. Le restaurant international La Caravelle est également ouvert toute la journée mais fonctionne à la carte. La cuisine y est très variée et les produits de première fraîcheur. L'Il Corallo, le restaurant italien, est en tout point identique à son voisin, la Caravelle, mis à part sa belle cave à vin. Vient ensuite, de l'autre côté de l'établissement, la cuisine thaïlandaise au Blue Ginger et la cuisine indienne au Mahiya. Des repas légers sont servis au restaurant de plage le Deck midi et soir. La totalité est installée en front de mer, à deux pas de la plage.

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Le Trou aux Biches peut se vanter de son emplacement sur la plage du même nom. Celle-ci mesure près de 2 km mais n'est tout de même pas très large. Les transats en bois et les parasols longent le bord de mer. La limpidité de cette dernière donne l'eau à la bouche. Difficile, lors d'une baignade, de ne pas voir ses pieds glisser dans le sable fin. Bordée de cocotiers, la plage est à l'abri du vent mais il faut nager assez longtemps pour perdre pied. Un espace est installé à chaque extrémité de l'hôtel : le premier est consacré aux sports non motorisés et le second au sport motorisés.