Hôtel Stanford Hillview

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Pour éviter de monter les marches jusqu'à l'entrée de l'hôtel, passez par le garage (un peu avant juste sur votre gauche) et prenez l'ascenseur !
Toutes les chambres de l'hôtel devraient être rénovées fin mars 2009. Les chambres sur cinq étages sont accessibles aux fumeurs. Deux chambres sont adaptées aux personnes handicapées. Le wireless est installé dans tout l'hôtel.
Quatre navettes sont à disposition des clients pour rejoindre l'hôtel Stanford à Mongkok (à côté du Lady's market), le terminal du Star Ferry, la gare permettant d'aller à l'aéroport et la station de métro Hung Hom.

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Construite en 1993, la haute tour quelconque du Stanford Hillview abrite 177 chambres. Par l'ascenseur ou par les marches, on arrive dans une petite réception toute en longueur habillée principalement de marbre vert au sol, et de gris-blanc sur les murs. A l'extrémité droite du lobby, le business center se résume à une petite pièce avec un bureau, un ordinateur et une imprimante. La salle de fitness est tout simplement minuscule : elle comprend en tout et pour tout quatre machines et deux télévisions. Il n'est pas possible de prendre l'ascenseur pour monter sur le toit. Trois étages plus haut, vous voici donc sur une petite terrasse divisée en deux parties bien distinctes : l'une comporte des chaises en ferronnerie posées sur de l'herbe synthétique, et l'autre un grand filet permettant d'exercer son swing. Attention, il faut compter 30 minutes pour que le matériel de golf soit mis en place. Si votre intention n'est pas de jouer, oubliez la terrasse pour partir profiter des beautés de la ville !

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Les 177 petites chambres du Stanford Hillview se divisent en standard (environ 20 m²), de luxe, « triple » et suites. Ces dernières sont évidemment les plus grandes de l'hôtel, car elles disposent d'un espace supplémentaire avec un canapé. Attention, les fenêtres, plus ou moins larges, donnent souvent sur les bâtiments d'à côté, ce qui n'offre pas beaucoup de luminosité. Dans ces intérieurs dénudés et sans charme, vous trouverez de la moquette bleue et un peu de mobilier : deux chaises, une table, un lit confortable, un bureau. Egalement : mini-bar avec kit thé et café, miroir, télévision. Seulement 14 chambres disposent de la climatisation et des coffres ne sont présents que dans les chambres de luxe. Des lecteurs de DVD sont disponibles, mais payants. Les triples sont décevantes car la troisième personne est juste coincée entre le mur et le lit double. Un peu vieillottes, les salles de bain, s'avèrent propres avec des baignoires basses, du savon et du shampoing (dans des distributeurs), des sèche-cheveux. Cependant elles laissent très peu de place pour se mouvoir. Room service 24h/24.

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De la réception, vous apercevrez vite le restaurant et le café accolés. Des deux côtés, il est possible d'être servi. Dans le café, vous apprécierez prendre un verre au comptoir ou vous asseoir à table. Ici, une partie est dévolue à un groupe jouant de la musique anglaise ou chinoise. La carte présentée propose sans excès des plats internationaux et sept plats asiatiques. Si la décoration n'a rien de remarquable, on appréciera néanmoins les grandes baies vitrées, présentes dans les deux espaces et le confort de l'assisse. Dans le restaurant, des buffets peuvent être dressés très soigneusement. Une soirée à thème s'y déroule une fois par mois. Le petit-déjeuner se prend entre 7h et 10h, le déjeuner de 12h à 15h et le dîner de 18h30 à 23h. Jusqu'à une heure du matin, de légers repas sont servis.