Hôtel Petra Segreta Resort and Spa

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Le Petra Segreta Resort est situé à l'intérieur des terres, à San Pantaleo. Le chemin de terre est sinueux, ce qui rend l'établissement difficile d'accès...En même temps, la beauté des paysages méritent que l'on s'y attarde, cela vaut vraiment le coup d'oeil. La location d'une voiture est impérative pour se déplacer et découvrir la Sardaigne.

Etablissement ouvert d'avril à mi-novembre.

Le Petra Segreta Resort n'est pas vraiment un hôtel destiné aux familles, ce serait plutôt le contraire. Pas d'enfants en bas âge au sein de l'hôtel. En même temps, les lieux sont très calmes et aucun équipement adéquate ne leur est destiné. En revanche, il convient parfaitement aux couples voire même aux lunes de miel...

La clientèle est essentiellement anglaise et allemande.

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Ouvert en 2008, le Petra Segreta Resort est un hôtel flambant neuf s'étalant sur 2 hectares. Construit en granit, sa situation exceptionnelle dans l'arrière-pays sarde en fait un établissement unique en son genre. On a l'impression que cet hôtel a toujours exister. En réalité, il est ouvert seulement depuis un an. En arrivant là-bas, on est comme coupé du monde, content d'être enfin loin du bruit et du stress que génère la vie urbaine. Doté d'une quinzaine de chambres, cet établissement hors du commun a tout de l'adresse de charme, intime, dont on pourrait presque ignorer l'existence tant les lieux semblent secrets, cachés dans la montagne. Sur place, la petite équipe est aux petits soins et s'efforce d'offrir un service personnalisé. L'architecture en pierre, authentique, se mêle parfaitement au décor de la nature environnante occupant pas moins de 5 hectares. Des montagnes majestueuses à perte de vue, une végétation abondante composée de pins et d'oliviers et au loin, la mer que l'on perçoit difficilement. Les chambres sont décorées avec goût et ultra-confortables. Le style est recherché, on apprécie le travail mené par la décoratrice d'intérieur qui a aussi imaginé l'ensemble des lieux. Un univers à la fois traditionnel, blocs de granit typiques de la région, et plus contemporain, pour la déco très épurée qui favorise un certain apaisement visuel. Un ensemble harmonieux et réussi où l'on vient se ressourcer et découvrir l'arrière-pays sarde qui s'offre à nous, sans aucune retenue.

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Très peu de chambres, une quinzaine au total, réparties dans des petites maisonnettes éparpillées sur l'ensemble du complexe et détail important, au coeur de la nature, entourées par les pins et les oliviers et des blocs de granit tout autour creusés par le vent. Résultat, silence et repos absolus. Le top. Quelle que soit la catégorie retenue, elles offrent toutes un confort optimal. Inspirées de l'architecture traditionnelle sarde, elles se caractérisent par des teintes neutres froides qui mettent en valeur le mobilier en bois vieilli. Le linge de lit est impeccable, la literie très confortable et la salle de bains est tout aussi agréable. On aime le carrelage vert d'eau au mur, le sol en pierre, un univers presque à l'état brut où l'on se sent bien. Baignoire, produits d'accueil et linge de toilette fournis. Quant à la chambre, les équipements sont au complet : écran plasma, ligne directe, mini-bar et coffre-fort à disposition. Les chambres sont agréables à vivre. Les matériaux utilisés sont naturels, la décoration est épurée et à la fois simple. Bref, impossible de ne pas tomber sous le charme. Dernier détail et non des moindres, les épais murs de granit garantissent une certaine fraîcheur à l'intérieur, ce qui est assez agréable quand il fait très chaud à l'extérieur.

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Le Petra Segreta Resort comprend un seul restaurant ouvert aux petits-déjeuners de 7h30 à 10h et dîners de 19h30 à 22h. Le premier repas de la journée est servie sous forme de repas dans la pièce principale. Conséquent et d'excellente qualité, vous trouverez des produits frais, voire même du terroir, des céréales, des jus de fruits frais, des fruits, bref tout pour prendre un petit-déjeuner complet, installé sur la terrasse du restaraurant à contempler cette vue panoramique sur le golfe Aranci. Le regard se pose inlassablement sur les montagnes, sur la mer. Les clients, comme à l'accoutumée, se font discrets. On a l'impression que tout nous échappe, on se laisse submerger par la grandeur des lieux. La nuit tombée, toujours sur la terrasse, lumières tamisées, place au dîner. Dans les assiettes défilent les plats concoctés par le Chef qui est aussi le propriétaire des lieux. Typiquement italienne, comme vous pouvez l'imaginer, la cuisine qu'il propose est quelque peu innovante et mêle traditions aux saveurs plus modernes. Il aime innover dans sa cuisine, il essaie, il goûte, il savoure. Au final, on est plus surpris par l'originalité que par la qualité de la cuisine qui reste correcte mais pas extraordinaire. Dommage. Quant aux points forts mis à part le cadre, les menus changent quotidiennement avec plusieurs choix possibles et durant l'été, la carte est plus conséquente. Enfin, pour le dîner comme pour le petit-déjeuner, les produits sont frais et de bonne qualité.