Hôtel Le Place D'Armes

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Du café est à la disposition des clients dans l'entrée mais méfiance, il est "à l'américaine" et les européens auront du mal à le boire.

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Superbe façade d'époque avec deux entrées, l'une dans le restaurant style brasserie et l'autre, plus discrète, mais aussi bien plus jolie, pour la partie hôtel. Le ton est donné par le voiturier en costume qui guette l'arrivée des clients et par la réception, un peu stricte sauf en ce qui concerne la rapidité d'enregistrement, bien trop lente. On est dans le haut de gamme ! 3 édifices composent l'hôtel mais le bas est réservé aux parties communes composées de salons, l'un avec des ordinateurs connectés à Internet, l'autre avec un écran géant pour regarder matchs ou films et le dernier doté d'un billard. Ces espaces sont meublés avec goût et classe. L'ambiance chic ne quitte pas les lieux et si quelques tableaux rappellent l'époque du bâtiment, la cheminée dotée d'un projecteur de feu nous remémore que nous sommes bien au 21ème siècle. Les amateurs de détente pourront se défouler à la salle de sport bien équipée ou se relaxer au spa, assez petit, qui, bien que décoré avec goût, manque d'espace. Ce dernier est payant, même pour accéder au hammam ! Massages et soins y sont dispensés dans des petites salles dispersées sur deux niveaux.

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133 chambres, rangeant l'hôtel dans la catégorie des établissements importants du centre-ville. Parmi celles-ci, 40 se situent dans la partie ancienne de l'établissement. Dotées du charme de l'ancien et du confort du moderne, ces chambres sont certes plus petites que les autres mais possèdent beaucoup de charme. Musique classique à l'arrivée, meubles en bois, tableaux d'époque, plancher au sol, l'ensemble est sobre et chic. Quant aux salles de bains, équipées de douche ou baignoire, elles possèdent un carrelage en damier noir et blanc qui leur donne beaucoup de style.
Pour ce qui concerne les chambres modernes, l'équipement est quasiment identique mais les meubles en bois ont laissé place à un mobilier noir, parfois une fausse cheminée s'est greffée dans un coin de mur et toujours, de grandes fenêtres donnant sur la rue, tentent de donner le plus de luminosité possible à ces logements. Côté confort, rien à redire, les lits sont extra moelleux, le lecteur DVD est bien présent, le minibar remplie et les produits nombreux dans la salle de bain. Quant à la salle de bain, la taille de la douche est impressionnante et les produits bien présents, cependant, quelques petites défaillances telles que la chasse d'eau qui fuit ou le pommeau de douche dévissé ont fait perdre quelques points à ces chambres qui nous donnaient une très bonne première impression

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Deux ambiances, deux étages, deux restaurants, l'un sur l'autre. Avec accès sur la rue et une terrasse en été, le bar brasserie est très lumineux et, comme le reste de l'hôtel, allie avec goût mobilier moderne et moulures au plafond. Les repas servis sont simples mais très goûteux et le service est impeccable. En fin de journée, l'adresse est connue des locaux et il faudra se bousculer pour profiter de l'Happy Hour. Pensez à réserver une table ! Sous la brasserie, place au restaurant Aix, ouvert pour le déjeuner et le dîner ou comme disent les québécois, le dîner et le souper. Au menu, pétoncle en crumble aux noix d'érable ou tartare de wapiti (15 dollars), bavette de bison (28 dollars), les plats sont préparés avec 80% de produits locaux. Un menu, dit table d'hôtes, avec soupe, entrée, plat et dessert est proposé à 48 dollars. Et pour ce qui est du décor, le chic est là, les tons beiges offrent une ambiance calme et luxueuse mais tout cela manque un peu de peps !