Hôtel Pur

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18 étages pour cette tour de verre située dans un quartier BOBO de Québec. Le lobby, tout de blanc vêtu ne laissera pas la moindre chance à la saleté et l'usure de s'installer, sans être immédiatement repérées. L'accueil est très pro et entre le voiturier et le réceptionniste bien habillé et souriant, on se sent tout de suite dans un établissement haut de gamme. Un espace pas très confortable mais ultra moderne fait office de lobby. Il ouvre sur un espace dans lequel les clients peuvent se servir des expressos et sur une autre petite salle dans laquelle des ordinateurs connectés à Internet sont à leur disposition.
Au troisième étage, place au sport avec une grande piscine, incroyable dans un hôtel en plein centre, mais vrai ! Et donnant sur ce bassin digne d'une piscine publique, une salle de sport ouverte 24h/24 pour les insomniaques et un sauna ouvert aux mêmes horaires que la piscine.

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242 chambres se partagent 18 étages et chacune d'entre elles a été aménagées avec goût, sobriété avec comme mot d'ordre : design. De grandes baies vitrées permettent de profiter de la lumière mais pas de l'air car les fenêtres ne s'ouvrent pas. Les chambres, toutes de blanc vêtues, sont équipées d'un lit king ou de deux lits simples. Jusque-là rien d'original ! Mais dans la disposition du logement, on apprécie la première partie aménagée en bureau et dotée du minibar puis l'espace nuit avec la télévision et la vue sur la ville, voire l'église Saint-Roch. Les salles de bains, elles aussi modernes sont dotées de tout le nécessaire (produits, peignoir, sèche-cheveux, etc.) et pour se laver, douche ou bain japonais. Vous pouvez demander à la réservation si vous avez une préférence !

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En mars 2011, lors de notre passage, le restaurant n'avait pas encore ouvert ses portes, où plutôt n'avait pas rouvert. Le petit-déjeuner, à la carte, est donc servi directement dans les chambres. Au menu, le traditionnel café américain et des accompagnements assez chers comme les viennoiseries à 8 dollars, la crêpe à 9, l'omelette à 12 et le canard confit à 14 dollars. Une fois rouvert, au printemps 2011, le restaurant doit servir une cuisine fusion alliant les spécialités africaines, québécoises et japonaises préparées avec des produits frais et servis avec une formule proposant des plats à partager entre amis sur des tables allant jusqu'à 24 places. Et si pour une fois design et tendance rimait avec convivialité ? Le décor sera dans les mêmes tons que l'hôtel, contemporain avec une touche d'originalité. Une fois les températures printanières installées, les clients apprécieront la terrasse qui promet d'être un lieu où il fait bon d'être vu.