Hôtel hilton seychelles labriz resort and spa

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Une fois débarqué sur l'île de Silhouette, on traverse en voiturette électrique le village de La Passe, abritant 25 familles et 150 habitants, avant d'accéder au Hilton Seychelles Labriz Resort and Spa, labellisé Small Luxury Hôtels of the World, le seul hôtel de l'île ! Labriz signifie le vent en créole. Pour les amoureux de la nature, un botaniste vous fera découvrir les secrets de cette île préservée (la 3ème de l'archipel par sa superficie), dont 93% est déclaré parc naturel protégé. On se promène le long de ses sentiers de randonnées si peu explorés depuis des siècles, qui s'enfoncent dans la forêt équatoriale couvrant la montagne de l'île (le "mont Dauban" atteint 740 m). Une vieille légende raconte que le pirate Hodoul aurait enterré ici son trésor... Un enclos abrite également quelques tortues géantes centenaires. Juste à côté, vous pouvez admirer le mausolée de la famille Dauban, propriétaire de l'île au 19ème siècle, et qui habitait alors la "Maison Créole" de 1860 à 1960. Celle-ci abrite désormais l'un des 5 restaurants de l'hôtel. C'est d'ici que part l'une des randonnées les plus faciles à faire : une heure aller et retour à travers un chemin assez large menant à de superbes plages sauvages (peu propices à la baignade) au pied d'impressionnants rochers de granit rose. Entre chaque plage, le sentier s'enfonce dans la forêt équatoriale dans un silence absolu, vous ne serez dérangé par personne si ce n'est les crabes ou les frégates !

Conseil Logement

Si vous en avez les moyens, vous pouvez occuper la suite présidentielle, située à l'autre bout du domaine, à côté du spa. En tout cas, il serait dommage de ne pas profiter de l'une des 67 villas directement sur la plage (58 beach villa et 9 ocean view pavillon). Les 38 villas côté montagne bénéficient également d'une vue agréable, mais lorsqu'on se trouve sur une île vierge comme Silhouette, autant apprécier l'océan Indien de plus près. Pour ceux qui aiment le confort d'une piscine privative, 15 villas combleront vos souhaits : 6 beach pool villas et 9 ocean view pavillon.

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Ouvert en novembre 2006 par le groupe hôtelier maldivien Universal Resorts sous l'appellation Seychelles Labriz Silhouette, le Seychelles Labriz Resort and Spa est géré par le groupe Hilton depuis mars 2011. Blottis entre le lagon turquoise et la montagne couverte de forêt équatoriale, les 110 spacieuses suites du Hilton Seychelles Labriz Resort and Spa se déploient sur 2 km le long d'une grande plage, jusqu'à la suite présidentielle. Située à l'extrémité du domaine, elle fait face au spa, niché sur une colline enfouie sous la végétation, au milieu de gigantesques blocs de granit rose : un site vraiment étonnant et idéal pour la relaxation. Il s'agit indéniablement de l'un des plus beaux spas des Seychelles ! L'Aquum spa se compose de 8 pavillons éparpillés dans la forêt, utilisant des produits biologiques comme de l'huile essentielle locale. les sons que vous entendez ne proviennent pas d'un CD, mais des oiseaux, insectes, chauve-souris et autres animaux !
Plusieurs bars et restaurants entourent la spacieuse piscine superbement éclairée la nuit tombée (évoquant le scintillement des étoiles), au milieu de laquelle trône un grand bain à remous. Equipée d'épais transats en osier munis de matelas et de parasols en toile, la terrasse solarium entoure une belle piscine, d'1 m 20 de profondeur, traversée par un chemin bordé de palmiers, qui sépare le grand et le petit bassin (50 cm de profondeur). Surplombant le bar et la piscine, un espace est réservé à la détente et aux jeux : on y trouve notamment un billard, une table de ping-pong, un jeu d'échec, une télévision avec lecteur DVD en libre accès ainsi qu'une bibliothèque. En face de l'embarcadère, la "Maison Créole" abrite un restaurant créole qui sert également de salon de thé, de salle de lecture bibliothèque, musée et galerie d'art, le tout bénéficiant d'une vue panoramique sur l'océan. Vous l'aurez compris, le domaine est plutôt vaste et l'on se déplace en voiturette électrique.

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Les 111 villas se répartissent entre 30 Garden Villas (standard de 88 m²) situés du côté du village, 63 Beach Villas (101 m²) et 17 villas dont 9 directement sur la plage) disposant d'un jardin et d'une piscine privés de 20 m², et d'un petit pavillon servant aussi bien pour des massages qu'à un dîner romantique. Enfin, la villa présidentielle de 750 m² possède sa plage privée. Agréablement décorées dans un style design contemporain, les chambres possèdent un grand lit king size, une  télévision satellite à écran plasma avec 15 chaînes (mais aucune francophone) et un lecteur DVD (CD et films à disposition), un coffre-fort, la climatisation individuelle avec ventilateur de plafond, un frigo minibar avec facilités pour le thé et le café, un téléphone avec prises fax et Internet, ainsi qu'un espace lounge et une grande terrasse donnant sur la montagne ou la mer. Les spacieuses salles de bains disposent d'une grande baignoire, d'une double vasque, d'une grande douche séparée et d'une douche extérieure dans un petit jardin privatif. Les toilettes sont séparées mais la porte et les murs sont transparents ! Sèche-cheveux, mouchoirs, peignoirs, chaussons et produits d'accueil sont fournis. Toutes les suites communiquent avec une suite voisine, ce qui est bien pratique pour les familles.

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Le Hilton Seychelles Labriz Resort and Spa propose pas moins de cinq restaurants supervisés par un chef malaisien, qui combleront toutes vos envies : le restaurant principal propose des buffets à thème ou des tables d'hôtes avec des soirées spéciales régulièrement organisées, notamment une soirée créole une fois par semaine. Il sert le petit déjeuner de 7 h 30 à 10 h 30, le déjeuner de 12 h 30 à 15 h et le dîner de 19 h 30 à 22 h 30. Vous dégusterez une cuisine fusion japonaise au Sakura, le Teppanyaki japonais, situé sur une petit île au milieu d'un lac. Il s'agit d'un concept original proposant des grillades sur plaque chauffante de viandes, poissons, crustacés et légumes frais, préparée par un chef qui fait virevolter avec une adresse étonnante les mets dans les assiettes sous les yeux ébahis des convives assis autour de la plaque. Le restaurant gastronomique Portobello, sous la houlette d'un chef italien, mêle les influences françaises et italiennes. Vous pouvez vous installer au choix dans la salle climatisée ou en terrasse au bord du lac et admirer le Mont Dauban. Pour les inconditionnels de la cuisine créole, précipitez-vous à la grande case créole, véritable monument historique datant de 1860 mais entièrement rénové, pour déguster une cuisine que vous ne trouverez pas dans les autres hôtels des Seychelles, notamment la fameuse roussette (chauve-souris géante) dont raffolent les Seychellois. L'après-midi, la maison créole se fait salon de thé, où l'on déguste scones britanniques et autres muffins avec le thé. Ce monument historique se trouve en face de la jetée : il faut traverser le village pour y accéder depuis l'hôtel. Enfin, vous trouverez un four à pizza ouvert de 11 h à 15 h au bord de la piscine. On y sert également des sandwichs, hamburgers, salades et autres snacks. Le nouveau service « dining around » offre la possibilité de choisir le restaurant de son choix. Les couples en voyages de noces peuvent dîner en amoureux dans trois kiosques spécialement prévus pour eux, avec au menu caviar, langouste, fois gras ou encore carpaccio de truffe. Le soir, de 19 h 30 à 22 h 30, détendez-vous au bar La Brisan, dans une ambiance jazz, rock, créole ou romantique. Un ordinateur avec accès gratuit à Internet est également à votre disposition, ainsi que deux grands écrans de télévision pour suivre les événements sportifs par exemple.

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La plage de 2 km vous laisse le choix pour vous installer dans un endroit au calme. Mais seule la partie située près de la piscine propose des transats en bois munis de matelas équipés de parasols, ainsi qu'une douche pour se rincer. Au loin, on aperçoit l'île de North Island. Les sandales sont conseillées pour nager en raison de la présence de rochers et de coraux. De plus, la baignade n'est pas évidente car l'eau vous arrive aux genoux sur une longue distance. Situé au bord de la plage à proximité de l'hôtel, le centre de plongée constitue le point de départ de nombreuses découvertes. Le Divemaster (centre de plongée PADI), dispose d'un matériel moderne et complet, même pour la plongée nocturne. Il dispose de l'unique chambre de décompression des Seychelles. Situés entre 15 et 30 minutes de bateau, les spots sont faciles d'accès. Le long de l'île, la géographie sous-marine est composée de magnifiques falaises granitiques où viennent s'accrocher les coraux. L'occasion d'admirer de nombreuses espèces de poissons tropicaux parmi les 850 recensés dans les eaux seychelloises.