Hôtel Heritage Le Telfair

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Le Telfair a été construit sur les terres d'un ancien domaine sucrier, le Domaine de Bel Ombre. La demeure coloniale a été conservée. Elle abrite un restaurant gastronomique, le Château de Bel Ombre. Il est ouvert pour le déjeuner, le thé et le dîner. Vue superbe depuis la varangue sur des jardins à la française et le lagon au fond du paysage. Pour y prendre un repas, réserver auprès de la réception du Telfair. Navette gratuite sur demande.
Sachez aussi que l'établissement est très bien équipé pour accueillir les familles. Ses chambres peuvent loger jusqu'à 2 adultes et 2 enfants. Et surtout, le mini-club accueille les petits à partir de 2 ans de 9 h à 22 h sans interruption. Piscine privée, télévision, aire de jeux et menus spéciaux à l'heure des repas : tout est prévu pour les traiter comme des rois.

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Une fois n'est pas coutume mais les mots calme et volupté qualifient parfaitement l'Heritage Telfair. Ouvert depuis décembre 2004, le Telfair a été pensé comme un hôtel de style colonial plus vrai que nature. 20 pavillons d'un étage sont sertis au cœur de 10 400 hectares (soit 10 km de long par 10 de large) d'une nature agréablement mise en valeur par un terrain de golf, des pelouses bordées de citronniers, des jardins fleuris et ombragés de cocotiers. Le plus de l'hôtel tient aussi à la rivière couverte de nénuphars qui traverse le domaine. Ne pas hésiter à prendre une chambre qui donne sur celle-ci : le panorama est aussi beau que face au lagon. Côté décoration, le blanc crème domine, tant à l'extérieur (balustrades et lambris de bois peint) qu'à l'intérieur (toiture du bar principal à la charpente apparente). Le mobilier est en bois exotique de style Compagnie des Indes. En journée, le lieu de vie de l'hôtel tourne autour des deux piscines (de 30x15 m environ). L'une d'entre elles est prolongée côté terre par le bar principal et côté mer par un restaurant de plage. Une bonne tranquillité est assurée par la disposition des transats (en fer forgé et pas trop serrés) ainsi que par la répartition des espaces de détente (piscines et plage). Les serviettes de bain proviennent des chambres mais un service de majordome assiste les clients pour un maximum de confort.
Toutes les activités sont réunies au même endroit : salle de fitness supérieure, club enfant, cours de tennis, salle de jeux... Mais pour ceux qui préfèrent la relaxation, le Spa Seven Colours, installé en extérieur, est un vrai espace de détente en plein air. Les neuf salles de massages sont entourées d'un magnifique jardin articulé autour d'un bassin central. La liste des traitements proposés fait vraiment rêver...

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Sur les 158 chambres de l'hôtel, 60 donnent sur le lagon, 60 sur la rivière et les autres sont orientées côté piscine et jardins. D'une superficie d'au moins 54 m², elles peuvent héberger 2 adultes et 2 enfants ou 3 adultes. On apprécie l'aménagement, à la fois sobre et raffiné, qui comporte une fenêtre à panneaux coulissants entre la salle de bains et la tête du lit. Meubles incrustés de rotin tressé, gravures de style ancien sur les murs, nombreux coussins de coton ou de soie... Pour le détail romantique supplémentaire, optez pour une chambre deluxe : le lit aura un baldaquin aux rideaux de mousseline. Balcon ou terrasse avec salon de jardin en bois vieilli dans toutes les unités, télévision (diffusant notamment TF1), téléphone, minibar, kit thé/café, climatisation et ventilateur. Les équipements sont très complets et le service comprend une corbeille de fruits à l'arrivée ainsi qu'une assiette de pâtisseries tous les soirs. Internet est également disponible dans toutes les chambres via un câble.

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Au restaurant principal, l'Annabella, la cuisine est ouverte. On peut choisir de manger non loin, à la table du chef, dans le pavillon attenant style Compagnie des Indes ou sous la varangue qui donne sur les jardins. Dommage que le mobilier de cette partie du restaurant soit en rotin, avec des tables un peu serrées, mais l'intimité est tout de même de bonne qualité. Le petit déjeuner fonctionne sous forme de buffet complet. Le soir, le menu servi à table dans la majorité des cas. Les plats, savoureux et agréablement présentés, proposent des saveurs franco-mauriciennes (fruits de mer à la crème de curry et à la pomme verte, filet de rouget au cassoulet de jeunes légumes).
Autres options : le restaurant gastronomique au Château de Bel Ombre, la cuisine méditerranéenne du restaurant Le Palmier installé entre la piscine et le lagon et la cuisine asiatique du Gin'ja le long de plage. Et si cela ne vous suffit toujours pas, sachez que les clients de l'Heritage Telfair ont accès sans supplément aux trois restaurants de l'hôtel voisin, l'Heritage Awali.

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Le Telfair borde la plage de Bel Ombre (exposée au vent) qui s'étire sur plusieurs kilomètres. Son sable fin est régulièrement nettoyé mais le terrain un peu pentu. Transats (en bois exotique) et parasols sont installés sur 800 m environ. On gagne le lagon en quelques enjambées : le faible dénivelé dans l'eau rend la plage bien adaptée aux enfants. En revanche, les adultes devront avancer jusqu'à la limite des bouées pour pouvoir nager. Pour plus de tranquillité, la case nautique se situe à l'une des extrémités de la plage. Si l'on veut commander une boisson sans se lever de son transat, il suffit de le signaler par un petit drapeau. Parasols en fibre de canne, chaises longues en teck : il n'y a plus qu'à se laisser bercer par le vent dans les filaos et les cocotiers.