Hôtel Eldorador Salammbô

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L'Eldorador Salammbô conviendra particulièrement à une clientèle familiale. Il dispose en effet de toutes les infrastructures nécessaires pour accueillir les plus jeunes : une piscine dédiée, une aire de jeux, un club-enfant ouvert toute l'année pour les 4 à 12 ans, un club-ado pour les 12 à 16 ans et un baby-club, à partir de 6 mois. Pour pouvoir profiter de ce service payant, il faut le réserver, à la différence du club-enfant et du club-ado. Le domaine étant spacieux, chacun pourra s'y sentir à l'aise. De nombreuses activités sont prévues pour ceux qui préfèrent passer des vacances actives.

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Construit en 1969 et installé sur le site de l'ancien Club Med d'Hammamet, l'Eldorador Salammbô a ouvert ses portes en 2003. Depuis, l'établissement n'a cessé d'aménager, de rénover et de créer sous l'impulsion de sa dynamique direction. Pour preuve, le restaurant, la piscine couverte et le spa, tous ouverts entre 2009 et 2010. L'Eldorador dispose de plusieurs menzels, blocs de deux étages répartis dans un domaine de 5 hectares. Vous y croiserez des eucalyptus, des palmiers, des figuiers de Barbarie, des lauriers-roses ou des mimosas.
Installé le long de la plage, le bâtiment principal abrite une petite réception sans prétention. Le mobilier est simple et accueillant, les ouvertures en forme d'ogive apportent une agréable touche locale, mais l'agitation qui y règne n'incite pas à s'y arrêter. La plupart des clients vivent dehors et profitent des espaces de détente : terrasse panoramique avec vue sur la mer, piscine solarium et surtout de la plage. En effet, la piscine risque de décevoir les amateurs de bassin lagon entouré de pelouses. Ici, la baignade s'effectue dans un grand "rectangle" d'eau et la sieste au zénith a pour cadre une zone dallée équipée de parasols et de transats. Heureusement, la plage ne se trouve qu'à quelques mètres. Des serviettes de bain peuvent être prêtées contre caution.

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L'Eldorador Salammbô compte 262 chambres au total : 106 dans le bâtiment principal et 156 dans les menzels, rénovées en 2008. La quasi-totalité donne sur les jardins. Seules quelques-unes, au dernier étage des blocs qui font face à la mer, offrent une vue partielle sur la Méditerranée. De taille moyenne, elles se prolongent par un balcon équipé d'une table et de chaises en plastique. Si les deux hébergements ont opté pour une décoration différente, le style reste globalement similaire : carrelage, bois clair, couleurs marines (blanc et le bleu marine). Elles disposent de la climatisation, d'un téléphone, d'une télévision satellite, d'un coffre payant mais pas de minibar. Les salles de bains, basiques, comportent une baignoire, des savons, un distributeur de gel lavant mais pas de sèche-cheveux.

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Le restaurant-buffet comprend une salle intérieure dotée de baies vitrées et d'une superbe terrasse couverte surplombant la plage. Tout le mobilier (ainsi que celui du bar) a été remplacé en 2009. Grâce à la bâche tendue, les plats peuvent être dressés à l'extérieur, même en cas de petite pluie. Tous les jours, une recette traditionnelle du pays mijote sur des braises et des stands de show-cooking proposent grillades et pâtes à la demande.
Trois buffets à thème viennent ponctuer la vie gastronomique de l'Eldorador : soirée blanche, italienne et tunisienne. Une jolie décoration assortie au programme du jour complète le thème du buffet. On peut par ailleurs profiter de trois restaurants à carte : un tunisien, un méditerranéen et un italien, ouvert uniquement le soir et sur réservation. Côté rafraîchissements, vous aurez le choix entre le bar principal, le bar de la piscine, le bar de la plage et le café maure.

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Point fort de l'établissement, la plage s'étend sur 500 m. Une partie est équipée de rangées de parasols, de chaises longues en plastique agrémentées de matelas, le tout proposé gracieusement à la clientèle. Pour profiter de la mer couleur azur, on peut opter pour la baignade ou se rendre au club nautique qui propose gratuitement planches à voile et kayaks. Des hôtels à proximité permettent de pratiquer, moyennant supplément, des activités nautiques motorisées tels que le parachute ascensionnel, le ski nautique ou la banane. Le bar de la plage se métamorphose en restaurant méditerranéen dès la haute saison venue. Notez que la plage est surveillée de 7 h à 19 h.