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A Cala Blava, au centre d'une pinède, non loin de la mer, à 25 km à l'Est de Palma et à 19 km de l'aéroport, soit environ une demi-heure de trajet par la route. Des programmes de constructions aux alentours devraient vite rompre l'isolement de l'hôtel.
Le lieu est connu des cyclistes pour ses routes de bonnes qualités, dotées de pistes cyclables, et son relief varié. Des équipes professionnelles (Banesto, Deustch Telekom...) y font d'ailleurs des séjours réguliers. L'hôtel est, par conséquent, tout équipé pour le vélo. Un mini-club propose des animations en journée pour les enfants et des spectacles sont assurées en soirée pour les adultes. Des navettes sont également disponibles gratuitement pour Palma et pour le "Beach-club", le centre balnéaire privé de l'hôtel.
Derrière ce gros bâtiment blanc, construit en 1979 et régulièrement entretenu depuis lors, se cache un complexe de 288 chambres, réparties sur 7 étages, et de multiples services et équipements. Outre une laverie, une discothèque, un club enfant, une salle de cinéma et des billards, l'hôtel brille par ses équipements sportifs : 6 tennis en terre battue (possibilité de prendre des cours), deux vastes piscines extérieures, une piscine intérieure avec jacuzzi, un sauna, une salle de fitness complète, un mini-golf, un club de plongée, un golf 18 trous à proximité... Il offre également trois bars dont un de nuit.
Rénovées en 98, les chambres sont modernes, confortables et sans fausse note, à l'image des lieux. Claires, en dépit de fenêtres et de balcons un peu petits, elles disposent d'une télévision, du téléphone, d'un mini-bar et de la climatisation. Très propre, les salles de bain sont équipées de sèche-cheveux et d'un nécessaire de toilette. Des chambres communicantes sont également à la disposition des familles.
Le Delta dispose de deux restaurants : une très vaste salle à manger de 400 couverts, permettant de profiter de buffets larges et généreux, et un petit restaurant à la carte étoffée, ouvert sur une jolie terrasse donnant sur le jardin. Ce dernier est accessible sur réservation. Le "Beach-club", une annexe de l'hôtel située en bord de mer, dispose également d'un snack agréable, proposant à midi un menu ou un mini-buffet avec grillades.
Installé sur une côte rocheuse, le Delta ne dispose pas de plage à proximité. Pour remédier au problème, l'hôtel s'est doté d'un "Beach-club", situé à deux bons kilomètres, sur une route très pentue et donc seulement accessible par un service de navette. Celui-ci s'organise autour d'une grande piscine avec solarium, snack et club de plongée. Des échelles permettent de se baigner dans la mer. Ce site venté étant l'un des rares accès à la mer du secteur et étant ouvert au public, il est très fréquenté.
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