Hôtel Carayou Hotel Spa

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Le Carayou (nom d'un poisson local) bénéficie d'une situation privilégiée sur la presqu'île de la Pointe de Bout. Si la plage de l'hôtel vous paraît trop petite, vous pourrez toujours aller sur celle de l'Anse Mitan, à 5 min à pied. Par ailleurs, il est très facile de rejoindre Fort-de-France en empruntant un navette maritime depuis la marina toute proche. Elle part chaque 30 minutes de 6 h 30 à 19 h, pour 6 euros l'aller-retour. La traversée dure 15 minutes. Un parking gratuit se tient face à l'hôtel.
Deux salles de réunion peuvent accueillir 250 et 27 personnes. A proximité, on trouve de nombreuses boutiques, bars, restaurants, discothèques et casinos. Une équipe d'animation propose tous les jours à 15nbsp;h une activité : aquagym, danse... Karaokés et soirées dansantes sont également organisées. 95nbsp;% de la clientèle vient de métropole.

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Construit en 1975, le Carayou a été rénové en 1995 mais une rénovation est prévue courant 2011. Trois bâtiments de deux étages d'inspiration créole abritent 207 chambres, au milieu d'un jardin tropical de 3 hectares. A l'entrée, on est accueilli par deux énormes arbres à caoutchouc. La piscine est superbe, bordée d'une terrasse panoramique en teck équipée de transats et de parasols en toile blanc crème. Ouverte de 8 h à 19 h, la piscine est entourée d'une clôture de sécurité comme l'exige la législation française. Vaste et superbement aménagée avec un filet de waterpolo, elle accueille une cascade et une passerelle en bois. Les enfants vont adorer le côté aventure ! Un filet flottant délimite le petit bassin. Les serviettes sont gracieusement fournies à la réception.
Point fort du Carayou, son spa Joséphine, ouvert de 10 h à 19 h, utilisant la ligne de produits cosmétiques Saint-Barth. Il abrite trois salles de massage, une douche Vichy, un sauna, un hammam et un bain hydromassant dissimulé dans la roche, plutôt orignal ! Au programme, soins au chocolat et massage au sol shiatsu bercé par une musique relaxante et parfumé d'encens. Entre deux soins, on se relaxe sur la terrasse panoramique en admirant la baie de Fort-de-France, sur l'un des 4 transats pourvus de matelas.

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Les 207 chambres du Carayou sont assez spacieuses (27 m²). Pourvues d'un carrelage blanc, elles sont lumineuses et bien équipées, avec un grand miroir sur pied pour s'admirer. Une peinture représente une case créole. Décorées dans des tons blancs (murs, carrelage) et bleus (canapé-lit pour deux enfants, table basse, bureau, rideaux, volets bleus au-dessus du lit), elles possèdent toutes la climatisation individuelle, la télévision satellite à écran plat diffusant 10 chaînes, le téléphone direct, l'accès Internet Wi-Fi gratuit, un coffre-fort à clé gratuit (dans la salle de bains) et un grand balcon ou une terrasse aménagée d'une table ronde blanche en plastique et deux chaises, donnant sur le jardin ou la plage. En revanche, il n'y a pas de frigo. La salle de bains comprend une douche tropicale doublée d'un pommeau flexible fermée par une porte en verre, un sèche-cheveux professionnel, des mouchoirs, un savon et un gel douche fixé au mur. Les toilettes sont séparées. Le Carayou compte six chambres adaptées aux personnes à mobilité réduite et une vingtaine de chambres communicantes.

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Le petit déjeuner et le dîner se prennent au restaurant Le Boucaut, de 6 h 30 à 10 h et de 19 h à 22 h, dans une grande salle de 500 couverts protégée par un filet de pêcheur pour empêcher les oiseaux de venir rejouer une scène du fameux film d'Hitchcock. C'est dommage, cela gâche un peu la vue et on se sent enfermé dans une volière ! Le panorama sur la baie de Fort-de-France et le piton du Carbet demeure superbe. Le matin, on se régale de jus de goyave, de fruits frais, de fruits de la passion de gâteaux maison, omelettes et charcuterie. Chaque soir, un thème différent est proposé : oriental, créole, mexicain, poisson et fruits de mer, italien, barbecue... Le midi, de 12 h 30 à 14 h 30, direction le Café créole pour déguster au son du zouk des accras, du boudin, du colombo de cabri, de la soupe créole, du poulet boucané au riz créole, du ragout de papaye verte, de la langouste grillée et des lambis sauce créole ou encore du poisson cru mariné au lait de coco. En dessert, les gourmands ne pourront résister aux délicieux fruits exotiques, à la banane flambée au rhum vieux, au flan au coco ou au gâteau à la patate douce. Son bar est ouvert de 10 h à 15 h mais pas de panique : vous pourrez continuer à siroter ti' punch et planteur (avec modération) de 15 h 30 à 22 h 30 au bar La Paillote sous sa palapa offrant une belle vue sur la baie de Fort-de-France. Une scène accueille les shows. Il fait office de piano bar de 19 h à 22 h.

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Bordant la baie des Flamands, la plage artificielle du Carayou est assez petite mais possède de bons équipements (transats en plastique et parasols en bois, douches), un sable fin (apporté) et une eau limpide. Cette plage héberge une base nautique de qualité. Elle est la seule du côté Atlantique à proposer du kite-surf. Exposée au vent, elle ravit les férus de voile. Ouvert de 9 h à 17 h, le centre nautique permet de pratiquer également de la planche à voile, du kayak et du ski nautique. Pas d'inquiétude pour les amateurs de bronzette, ils sont un peu protégés du vent puisqu'on se trouve dans une petite anse. Il n'y a ni vague, ni courant. Tout est prévu pour les enfants et les personnes âgées ou handicapées : rampe, marche, barrière... Une jetée abrite un kiosque avec des transats d'où l'on admire une belle vue panoramique. Pour les excursions, le catamaran de l'hôtel part de cet endroit.