Hôtel Bolero

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Le Bolero est proposé en formule tout inclus, ce qui n'est pas négligeable quand on sait que la cuisine proposée (au restaurant principal, les autres, on ne les a pas testés...) est de qualité et...à volonté !

L'établissement dispose également de son propre Spa.

Bien que l'hôtel ne soit pas situé directement en bord de mer, on accède rapidement à la plage après quelques minutes à pied. La plage est publique mais elle est propre et plutôt bien entretenue.

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Ouvert en 2005, le Bolero est un vaste établissement moderne de trois bâtiments offrant une multitude de services. L'établissement se caractérise par une architecture moderne et agréable à l'oeil. L'entrée est similaire à celles des établissements hauts de gamme : une ambiance un peu figée, des objets d'art, un style épuré, de grands espaces, de grands canapés, des tons assez neutres, assez froids. Mais bizarrement, dès que l'on arrive au coeur du complexe, le ton change et l'on commence à se décontracter... Les couleurs sont vives, le soleil brille, on commence à relâcher la pression du voyage. La première chose que l'on aperçoit ? L'étonnante cascade extérieure qui déferle sur l'eau bleue étincelante de la première piscine puis la seconde en hauteur qui surplombe l'hôtel. Les équipements sont nombreux, le complexe spacieux, on commence à ne plus savoir où donner de la tête. Direction le terrain multisports où l'on jouera volontiers au tennis ou au football. On verra. Parce qu'il y a aussi 2 tables de ping pong à côté. Concernant le point "essentiel" de la restauration (toujours très important en vacances), vous serez agréablement surpris. 4 restaurants, et non des moindres, complètent le tableau des menus offrant, pour la plupart, une spécialité. Le Spa est tout aussi suprenant tant par les différents types de soins qu'il propose (massages thaï, aux pierres volcaniques, manucure, pédicure...) que par le cadre qui invite au bien-être (déco asiatique, musique relaxante, hammam, salle de fitness avec vue sur la piscine couverte et les transats en bois...).

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297 chambres composent le parc hôtelier. Concernant les catégories standard, il est vrai qu'elles sont confortables et spacieuses mais aucun effort côté décoration. L'ensemble est assez simple un peu triste et côté équipements, il y a bien une grande armoire (pratique pour ranger tous les vêtements de son Jules et des enfants) mais les étagères sont trop hautes pour pouvoir s'en servir et les portes coulissantes fonctionnent mal. En revanche, la salle de bains est suprenante. Elle est même plus agréable voire plus chaleureuse que la chambre elle-même : une très belle décoration dans les tons marron et beige, un style exotique et un mobilier flambant neuf dernier cri. Ligne directe vers l'international, télévision par satellite (TV5 Monde) et mini-bar en extras.

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Vous aurez le choix parmi 4 restaurants : le restaurant principal "Le Bolero" (inclus dans la formule) qui propose une cuisine internationale (Chef cuisinière formée en France). On aime la présentation soignée du buffet ; la variété des entrées, des plats et des desserts et (surtout) la qualité de la cuisine. Le petit-déjeuner est servi de 7h30 à 10h, le déjeuner de 12h30 à 14h et le dîner de 18h à 21h30. Au fond, un aquarium mural sépare le restaurant principal de l'"Asia restaurant" proposé à la carte (dîner entre 18h et 21h30 sur réservation à la réception). La décoration est réussie entre les orchidées, les lampes typiquement asiatiques et les tables délicatement dressées à tel point que l'on s'y croirait presque. Mais ce n'est pas tout, de l'autre côté de l'établissement, se trouvent le "Bulgarian restaurant" et l'"Argentinean grill restaurant". Le premier est proposé à la carte de 18h à 21h30 (sur réservation) tandis que le second (plusieurs services) est inclus dans la formule et peut donc être une alternative au restaurant principal.

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Bien qu'il n'y ait pas de plages privées en Bulgarie, la plage publique située à proximité de l'hôtel est vaste, bien entretenue et accessible après quelques minutes à pied. Transats et parasols payants.