Hôtel Asturias

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L'hôtel Asturias prévoit de rénover entièrement ses installations afin d'accéder à la catégorie des hôtels quatre étoiles. Tous les établissements du groupe Corporación Hispano Hotelera, dont il fait partie, sont en effet des quatre étoiles. Ce groupe compte de nombreux hôtels et restaurants au centre de Madrid. Le nouvel hôtel, qui devrait être prêt pour 2012, arborera une terrasse offrant de somptueuses vues sur la Plaza de Canalejas et sur le cœur de Madrid. À la suite de cette rénovation, l'établissement devrait reprendre son nom d'origine, à savoir l'hôtel Príncipe de Asturias, et augmenter sa capacité d'accueil pour atteindre 220 chambres. Cela sera possible grâce à l'acquisition par les propriétaires d'un bâtiment voisin qui sera intégré à l'hôtel. La clientèle se compose essentiellement de touristes, des groupes d'adultes comme des étudiants, originaires d'Espagne ou d'autres pays, en particulier d'Italie et d'Angleterre. Le Wi-Fi est payant dans tout l'établissement. Aucune chambre n'est aménagée pour les personnes à mobilité réduite.

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Il s'agit d'un établissement traditionnel car l'édifice désormais investi par l'hôtel Asturias a servi de lieu d'hébergement dès sa construction, au début du XXème siècle. L'ancien établissement s'appelait alors Príncipe de Asturias pour ensuite perdre son titre de prince (príncipe, en espagnol). À une certaine époque, il portait même le nom Bilbaíno y Rhin. L'Asturias possède six étages. Le rez-de-chaussée et le premier étage se partagent les parties communes tandis que les chambres occupent les autres étages. Les parties communes comprennent le hall, le bar Don Pelayo et le restaurant. Le hall, lui, abrite une réception avec un petit salon de repos muni d'un ordinateur avec connexion à Internet (payante). Juste après, vous découvrirez le bar où sont installés plusieurs distributeurs automatiques avec boissons et sucreries. La réception affiche une légère touche de romantisme avec ses traditionnels petits casiers permettant de déposer les clés des chambres. D'autres éléments de décoration et de mobilier rappellent les tendances des années 70, sans pour autant dégager de romantisme. Les sols, les portes, les escaliers et d'autres objets visibles dénotent de façon évidente le passage du temps.

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L'hôtel compte 176 chambres de différentes catégories. Certaines sont plus anciennes que d'autres car les rénovations n'ont pas eu lieu à la même époque. Disposant d'un salon, cinq suites junior sont aménagées avec du mobilier de style classique. Les chambres standard, elles, sont équipées d'une télévision (diffusant même dans certains cas des chaînes internationales), d'un bureau, un meuble pour déposer les bagages, un coffre-fort, un réfrigérateur (dans la majorité d'entre elles) et un sèche-cheveux (presque toutes). La salle de bains ne propose pas de produits de beauté mais des distributeurs de savon et de shampooing sont à votre disposition. 90 % des chambres sont extérieures et jouissent de vues sur la route de San Jerónimo, la Plaza de Canalejas et les rues de Arbalán et de Sevilla. Les six chambres du premier étage présentent un aspect plus moderne. Leur style est différent et le bois clair choisi pour décorer ces pièces leur confère une ambiance à la fois chaleureuse et accueillante. Ces chambres modernes sont dotées de grands lits et d'un écran plasma. Les autres chambres sont également spacieuses bien que le mobilier et le style général révèlent clairement leur ancienneté.

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Installé au premier étage, le restaurant de l'hôtel sert les trois repas de la journée, que vous soyez ou non client de l'Asturias. Plusieurs cartes visibles depuis la façade de l'hôtel présentent les prix et détaillent le menu du jour. Le petit-déjeuner est servi de 7h30 à 11h00, le déjeuner de 13h00 à 15h40 et le dîner de 20h30 à 22h30. La salle à manger apparaît à la fois spacieuse et lumineuse grâce aux baies vitrées qui occupent une bonne partie de la devanture et offrent des vues sur la Plaza de Canalejas. Avec son style castillan, elle est meublée de chaises et de tables en bois. Côté déco, vous remarquerez le grand bouclier ainsi qu'une photo du groupe cubain La Vieja Trova Santiaguera qui séjourna autrefois dans cet hôtel. Le petit-déjeuner de type continental propose du fromage et du jambon blanc et vous sera servi à la table. Le menu comporte sept entrées, sept plats principaux ainsi que des desserts et des boissons, pour un prix de 14 euros. Le dîner est tout aussi varié mais il faudra débourser 16 euros. De plus, le restaurant vous invite à déguster des plats spéciaux comme de la paella pour 25 euros, boissons comprises.