Cuisine Région de New York
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Toutes les cuisines du monde sont représentées à New York, avec des tables de prestige qui n'ont rien à envier aux meilleurs établissements européens (mais il faut y mettre le prix). Pour les mets typiquement new yorkais, fréquentez n'importe lequel des milliers de delis qui parsèment la ville. Les menus du jour, pratiqués le midi par les restaurateurs, sont en général à un prix raisonnable, mais les tarifs grimpent très nettement, en soirée. Manger "ethnique" (chinois, indien, etc.) s'avère souvent une solution assez économique. Autre astuce pour les petits budgets : profiter des copieuses formules "breakfast" (œufs, bacon, saucisse, toasts, etc.) qui sont souvent servies jusqu'à 11 h ou 12 h, voire plus tard dans la journée, à des prix très modestes.