Valence

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Valence, Communauté de Valence

Valence, la resplendissante capitale de la Communauté valencienne, séduit tous les types de voyageurs. La diversité qu'elle propose en est l'une des raisons. Vous pouvez aller à la plage, vous promener dans la vieille ville, enfourcher un vélo pour parcourir les jardins del Turia, découvrir les musées ainsi que la Cité des arts et des sciences. Tout ceci en une seule journée. Ne manquez pas non plus le célèbre Parc naturel de la Albufera.Avec 800 000 habitants dans la vieille ville et 1 million dans le reste de la ville, Valence est une localité moderne qui a su exploiter sa proximité avec la mer et a étendu ses frontières au-delà des murailles traditionnelles. La vieille ville abrite le marché de Colón et la bourse à la soie, tous deux témoins de son passé commercial, la cathédrale gothique ainsi que les différentes portes encore debout qui ont marqué les limites de la ville. Dans les années 80, la ville a commencé à se transformer en raison de l'émergence de l'art moderne et de la transformation du lit du fleuve en jardin de 12 kilomètres par Ricardo Bofill. C'est alors qu'est née la Cité des arts et des sciences, ?uvre de Calatrava, avec son musée interactif et son parc océanographique, le plus grand du monde. Côté vie nocturne et diurne, Valence n'est pas en reste. Entre les fabriques d'orgeat au centre, les restaurants installés près de la plage et les différentes offres gastronomiques, Valence satisfait les exigences des amateurs de bonne cuisine.

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Les plus

•  La richesse culturelle et historique de la ville
•  La présence de plusieurs plages
•  La Cité des arts et des sciences
•  La promenade de la Alameda

Les moins

•  La vue sur le port industriel depuis la plage
•  Le manque d'homogénéité architecturale dans certains quartiers

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carte Espagne

Visiter Valence

• Á voir

  L'?uvre de Calatrava, la Cité des arts et des sciences, est devenue un des symboles de la ville. Elle comprend un parc océanographique, un musée des sciences naturelles, un cinéma avec une salle à 360 degrés et le Palau de les Arts. Le musée interactif, inauguré en 2000, surprend par la qualité de ses expositions et par son architecture : avec ses grandes baies vitrées, c'est un endroit baigné de lumière. La vieille ville mérite qu'on s'y attarde. Ne manquez pas la bourse des marchands de soie avec ses influences gothiques et musulmanes. Cet édifice, déclaré Patrimoine de l'humanité par l'Unesco, génère une intense activité économique et financière. La Place de la mairie, en forme de triangle, date du début du XXème siècle et mélange différents styles : colonnes doriques, statues Art Déco. La gare du nord, la plus importante de la ville, revêt un style moderniste qui associe la céramique avec le bois. Si vous visitez Valence au mois de mars, particulièrement du 15 au 19, vous assisterez à l'une des fêtes les plus importantes de la ville et célèbre dans le monde entier, Las Fallas. Les valenciens préparent cette fête toute l'année en confectionnant des ninots (figurines) ainsi que des objets en liège et en bois qu'ils brûlent à la fin des festivités.

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  Á faire

  L'Institut valencien d'art moderne (IVAM) abrite une large collection d'?uvres d'art du XXème siècle et les expositions temporaires sont souvent de très bonne qualité. Nous vous recommandons de manger quelques tapas au marché de Colón, sorte de Covent Garden local, qui était au XIXème siècle le centre des exportations d'oranges et des légumes en général. De nos jours, divers bars sont installés dans une ambiance agréable et un décor unique. Si vous n'aimez pas la nourriture, les 800 m² et les 400 marchands du Marché Central offrent une grande variété de produits locaux. Pour vous détendre après une intense activité culturelle, dirigez-vous vers l'une des plages publiques situées à 15 minutes en bus.

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  Á penser

  Conduire à Valence est chose facile et les distances sont relativement courtes. Louer un scooter peut s'avérer être une bonne solution car vous pourrez circuler dans tous les quartiers de la ville, y compris le centre historique. Plusieurs entreprises proposent ce service. Les amateurs de nature visiteront le Parc de la Albufera avec ses 10 000 espèces

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• Á éviter

  En raison des températures extrêmement élevées, nous vous recommandons de visiter la ville en dehors des mois d'été. De plus, le climat est chaud toute l'année.

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  Á déguster

  L'eau de Valence, un mélange de champagne et de jus d'orange naturel, ainsi que l'orgeat de souchet, accompagné généralement de fartones (pâtisseries de forme allongée) constituent les deux boissons typiquement valenciennes. Quant aux plats les plus incontournables, Valence est la patrie de la paella et de sa variante, la fideuá. Vous pourrez en goûter quelques-unes dans les traditionnels restaurants spécialisés dans le riz situés sur la promenade. Le riz peut être mangé de différentes façons : a banda, aux fruits de mer, à la viande, aux légumes et même sous forme de riz noir (grâce à l'encre du calamar).

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  Á rapporter

  Ingéniosité et créativité sont deux mots qui résument parfaitement les caractéristiques des vêtements créés par de jeunes designers valenciens. Autour du marché de Colón, vous trouverez plusieurs boutiques intéressantes. Bien qu'il s'agisse d'une des spécialités, l'orgeat est un peu fragile à transporter. Le souchet a été apporté par les musulmans au VIIIème siècle et les moines sont à l'origine de la transformation en orgeat.

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L'avis des internautes

Mas De Torrent

 

Note 10/10

sophie savignac 02/02/2012 : "cet hôtel 5 étoiles fait partie de mon top 5...tout est délice et volupté en particulier le spa..."

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Magic Villa del Mar

 

Note 8/10

mdr lol 24/09/2011 : "cadre agréable et conviviable en couple avec vue su la mer ."

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Hotel Zaymar

 

Note 5/10

cyrille gence 07/03/2011 : "bon service qualiter prix super"

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