Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas Le plus vaste espace protégé d'Espagne, déclaré Réserve de la Biosphère par l'UNESCO Vladimira Dvorakova / age fotostock;
Il constitue le plus grand espace naturel protégé d'Espagne, situé à l'est de la province de Jaén et à la frontière des provinces de Grenade et Albacete. Il s'agit d'un parc naturel particulier, puisque plus de 90 000 personnes y résident de manière plus ou moins permanente. Il a été déclaré Réserve de la Biosphère en 1983 par l'Unesco puis en 1988, l'Union européenne le nomme "Zone de Protection Spéciale (ZPS) pour les oiseaux. Le paysage que vous offre cette région montagneuse est d'une beauté et d'une particularité extraordinaires de par son altitude élevée, avec un point culminant à 2 039 mètres : le pic Alto de la Cabrilla.
L'eau joue un rôle prépondérant dans cette région où d'importants fleuves prennent leur source et où d'autres s'écoulent. Le Guadalquivir prend sa source à 1 350 mètres d'altitude sur le site de la Cañada de las Fuentes, commune de El Pozo et la Quesada. La source du fleuve Borosa dans le Lac de las Aguas Negras près du Barranco del Infierno est sans aucun doute plus spectaculaire. Cette situation géographique permet d'observer le Salto de los Órganos, la plus belle cascade de cet endroit.
En ce qui concerne la faune et la flore, il existe plus de 2 170 plantes supérieures, dont la Violette de Cazorla, ainsi que les plus longs et les plus grands ifs d'Europe. Au cours de votre visite, vous pourrez vous amuser à chercher le plus grand if répertorié qui mesure 6,20 mètres de diamètre et est âgé de deux mille ans environ. Il existe également 140 espèces d'oiseaux parmi lesquelles il faut noter la réintroduction du Gypaète Barbu (Quebrantahuesos), un charognard de grande envergure et au vol majestueux.
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