Sierra de Grazalema et Pics de Aroche À proximité de la frontière portugaise, dans la partie nord de la province de Huelva Vladimira Dvorakova / age fotostock;
Ils se trouvent à l'extrémité ouest de la Sierra Morena, près de la frontière portugaise, au nord de la province de Huelva. Ces montagnes possèdent un grand intérêt géologique grâce à la Grotte des Merveilles d'un kilomètre de long et d'une grande beauté mais également un intérêt paysager dont témoignent les forêts de chênes verts et de chênes-lièges. Vous trouverez également dans cette région des traces des civilisations antérieures. De la préhistoire, il reste les dolmens et les menhirs connus sous le nom de « las Piedras del Diablo » à Aracena, l'Ermitage de Sainte Eulalie de Mérida ainsi que le château d'origine arabe situé à Almonaster la Real. Cependant, l'élevage traditionnel du porc ibérique se distingue plus particulièrement dans cette région montagneuse. C'est de cet animal que l'on obtient le très apprécié produit dit «& typiquement espagnol » qu'est le jambon ibérique, également appelé Jabugo.
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