Oviedo

Oviedo La capitale de la province jouit d'une richesse historique et architecturale hors du commun. Maria Galan / age fotostock

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Cette charmante ville est d'origine médiévale, du milieu du VIIIème siècle, bien qu'elle doive son nom à la colline sur laquelle passait une célèbre Vía Romana (route romaine) du nord. Oviedo est la capitale politique et administrative des Asturies, centre de la principauté et capitale épiscopale fondée par un groupe de moines qui décidèrent de construire un monastère, siège de l'Archidiocèse de la province. La vieille ville renferme un important patrimoine datant de l'époque où elle était la capitale prospère du Royaume des Asturies : églises (dont l'émouvante église préromane Sainte Marie), édifices emblématiques, infrastructures (ponts, aqueducs...), monuments, etc. C'est depuis cette ville que partait la première route populaire vers Santiago puisque (à la fin du premier millénaire de notre ère) les chemins situés les plus au sud pour se rendre sur la tombe de l'apôtre étaient devenus dangereux en raison des pillages et des incursions arabes. C'est pour cette raison et pour les reliques qu'elle conserve particulièrement dans l'église de San Salvador, qu'est né le proverbe « Quien va a Santiago y no a San Salvador, visita al siervo y se olvida del Señor » (« Celui qui va à Saint-Jacques et pas à San Salvador, visite le serviteur et laisse le Seigneur »). Les habitants d'Oviedo, également connus sous le nom de Carbayones (du Carballo, un arbre centenaire rare qui donne aussi son nom à un gâteau typique de la région, le Carbayón), rendent un hommage tout particulier à l'activité minière, très importante au sein de la Principauté. Il est impossible d'énumérer tous les lieux d'intérêt dont dispose la ville mais on peut distinguer l'Église préromane de Santa María de Naranco, la Chambre Sainte, située dans l'imposante Cathédrale, ou encore l'unique fontaine préromane encore présente, la Foncalada. Le plus important reste la relation que la ville entretient avec ses habitants et ses quartiers d'époque : un authentique voyage au c?ur de l'antiquité qui a inspiré des artistes et des écrivains tels que Leopoldo Alas dit « Clarín » qui se servit de la ville comme base pour raconter les événements décrits dans son livre « La Présidente » (en espagnol, La Regenta). Pour vous relaxer en fin de journée, rien de tel que de s'arrêter dans quelques-unes des nombreuses cidreries. Les amateurs de Woody Allen pourront y admirer sa statue (le réalisateur a tourné une parite de son film "Vicky Cristina Barcelona" à Oviedo).