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Voyage Majorque, la côte nord-ouest
Majorque, la côte nord-ouest - Baléares (505990.0 - 45452000)
La plus grande île de l'archipel des Baléares est un paradis de richesses naturelles. Formidable cordillère, la côte Nord-Ouest protège Majorque des vents froids du nord. Composée de falaises abruptes aux paysages et panoramas éblouissants, elle s'étend depuis la baie de Pollencia qui suit celle d'Alcudia, face à l'île de la Dragonera, jusqu'au Cap Formentor. Le versant qui longe la mer, où l'on circule via des routes sinueuses mais bien entretenues, abrite d'immenses montagnes qui culminent à 1445 mètres et tombent à pic dans les eaux bleues, un paradis pour les randonneurs.
Cette zone méridionale finit par s'abaisser graduellement jusqu'aux plaines du sud de la région de Palma. Les petits villages pittoresques de Valldemosa, Deia, Banyalbufar (littéralement "lieu où le vent souffle toujours" en langue arabe) et Estallenchs se nichent dans ces roches, des arenisques rouge, brillantes qui contrastent avec les couleurs de l'eau. Les longues plages de sable clair se regroupent dans les baies d'Alcudia et de Pollencia ; les petites criques se cachent de part et d'autre de la cordillère. Citons parmi la centaine de "calas" celles de Sant Vicenç, de Solleric ou encore de Deia plus au sud. Et au milieu s'offre la superbe plage de Formentor accessible en voiture ou en bateau depuis le Port de Pollencia.
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Hôtels Majorque, la côte nord-ouest
A voir
Les villages authentiques mallorquins : Pollencia, Binissalem, Consell, Lloseta, Valldemossa et sa superbe chartreuse où vécurent Frédéric Chopin et George Sand, Banyalbufar, Fornalutx, Alaro, Deia ; le monastère de Lluc ; le marché de cuirs à Inca et le marché pittoresque de Sineu (les mercredis). La route des vins : Petra, Llubi, sa Pobla vaut le détour, à l'instar du parc naturel d'Albufera.
La petite ville de Soller, aux maisons de style Art nouveau, s'ouvre sur un port de pêche au fond d'une baie au cadre majestueux, entourée de hautes montagnes plongeant dans la mer ! Un petit train touristique aux wagons en bois relie la ville au port en 15 minutes, à travers citronniers et orangers le long d'une rivière. Le prix est en revanche un peu cher : 4 euros l'aller !
A faire
Entre balades culturelles et stations balnéaires vous avez le choix en activités : plongée sous-marine, parapente, golf (dans les baies d'Alcudia et de Pollencia). L'excursion en bateau depuis le Port de Pollencia à la superbe plage de Formentor vaut le détour. Les montagnes de la région de Soller offrent un cadre somptueux pour des randonnées à pied ou en VTT. Des safaris en jeep sont organisées dans la sierra de Tramuntana.
A rapporter
Beaucoup d'artisanat majorquin. Outre les célèbres perles de Manacor, réputées dans le monde, le verre y est toujours fabriqué selon les techniques traditionnelles, à l'instar de la céramique. Vous pourrez aussi ramener des tapisseries, sacs en cuir repoussé, objets en fer forgé, en cuivre, en bois d'olivier ainsi que des liqueurs d'herbes et la délicieuse huile d'olive de Soller.
A déguster
En sa qualité d'île, Majorque compte de nombreuses recettes de langouste, de seiche, et soupes de poisson. Goutez au tumbet, un genre de lasagnes de pommes de terre et d'aubergines, avec une sauce de tomate et de poivron. Le porc et la charcuterie sont également présents. En dessert, dégustez l'ensaimada, pâtisserie en forme spirale.
A éviter
L'hiver, les stations balnéaires tournent au ralenti... Un plus si l'on recherche le calme avant tout, mais pour l'animation, préférez un séjour dans la vieille cité de Palma à cette période. En revanche, la côte nord s'anime l'été, tout en conservant son authenticité dans un cadre naturel préservé, à l'inverse de la zone urbanisée de Palma.
Penser
Mettez-vous à l'heure espagnole. Les journées se déroulent selon un rythme particulier : l'après-midi (tarde) ne débute vraiment que vers 16h et se prolonge jusqu'à 21h au moins. Magasins et bureaux ferment généralement entre 14 et 17h, la plupart rouvrant ensuite leurs portes jusqu'à 20h, voire plus
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