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Jerez de la Frontera

 
 

Jerez de la Frontera

Jerez de la Frontera Jerez de la Frontera Vous pouvez assister à l'un de ces incroyables spectacles réalisés par l'École royale andalouse d'art équestre afin d'observer les merveilleux exercices de dressage des chevaux. © Ludovic Maisant

Plus de photos sur : Jerez de la Frontera

  • Jerez de la Frontera
  • La cave à vin Tio Pépé
  • Le flamenco
  • L'alcazar de Jerez de la Frontera
  • La cathédrale de Jerez de la Frontera
  • El Arenal, la place principale de la ville

Ses vins, brandys et vinaigres sont protégés par le « Conseil régulateur de l'appellation d'origine Jerez (en Espagne) Xerès (en France) et Sherry (au Royaume-Uni)» (Consejo regulador de la Denominación de Origen de Jerez - Xerès - Sherry), ce qui fait du Xérès un produit mondialement connu. Il s'utilise avec les viandes, les poissons de bahía, les ragoûts traditionnels ou les tapas en ajoutant quelques gouttes de Fino, Amontillado, Oloroso ou Pedro Ximénez afin d'obtenir un plat au Xérès ou « à la jerezana ».
En dehors de ce produit typique de la région, dont vous pouvez visiter les caves, il existe de nombreuses autres activités à Jerez et dans ses environs. Vous pouvez assister à l'un de ces incroyables spectacles réalisés par l'École royale andalouse d'art équestre afin d'observer les merveilleux exercices de dressage des chevaux andalous. Le centre-ville est un endroit intéressant, déclaré Centre historico-artistique, et où la culture phénicienne, romaine et musulmane ont laissé des traces qui font désormais partie du riche patrimoine artistique. En parcourant les rues, au milieu des orangers, vous découvrirez les églises, les palais, les édifices singuliers ainsi que les places. L'Alcazar de Jerez est l'un des monuments les plus emblématiques de la ville. Il fut construit au XIIème siècle et constitue l'un des rares exemples d'architecture almohade de la Péninsule. La Chambre noire de Jerez se trouve dans le tour du Palais de Villavicencio. Elle fut construite à l'intérieur de l'Alcazar sur les fondations de l'ancien palais almohade. Une sortie familiale à Jerez de la Frontera est la visite du zoo botanique, un lieu exceptionnel avec l'une des collections les plus complètes du pays. Si vous préférez le tourisme actif et rural, partez en excursion sur les différentes routes qui traversent les parcs naturels autour de la ville. Parmi elles se trouvent la route des villages blancs, la route del toro ou encore la route atlántica.

Les autres raisons d'y aller

  1.   Les paysages

  2.   Les côtes

  3.   La faune et la flore

  4.   Les musées

  5.   Les monuments

  6.   Les arts et la culture

  7.   La route des vins

  8.   La gastronomie

Choisir son voyage : Andalousie

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