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Huelva et la Costa de la Luz

Photo Andalousie Huelva et la Costa de la Luz

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Huelva et la Costa de la Luz, Andalousie

Région frontalière avec le Portugal, Huelva et la Costa de la Luz offre une alternative moins connue et pourtant plus préservée que la Costa del Sol et son littoral bétonné. Capitale de la province du même nom, Huelva est une ville moderne industrielle et portuaire sans charme particulier. On retiendra notamment le monument à Christophe Colomb, grande statue du découvreur du Nouveau Monde offerte par les Etats-Unis en 1929, et les belles arènes d'où les plus malins peuvent observer sans frais le spectacle du haut d'une colline à l'abandon qui les surplombe. Située au confluent des fleuves Tinto et Odiel, l'imposante statue du navigateur se dresse au pied des tours de l'usine pétrochimique du port. Il n'en reste pas moins l'emblème de la ville et le site le plus photographié. Le monument religieux le plus intéressant est sans conteste le Santuario de Nuestra Senora de la Cinta, chapelle blanche où Christophe Colomb serait venu prier avant d'embarquer pour sa première expédition. A l'intérieur on découvre des azulejos racontant cet épisode. Enfin, le quai des Caravelles à la Rabida accueille les répliques des navires de Christophe Colomb. Une journée suffit à faire le tour de la ville, n'y restez pas trop longtemps et filez vers les magnifiques plages sauvages de la Costa de la Luz, ses marais, sa lagune et ses parcs naturels ! De nombreux resorts commencent à voir le jour et la région va être amenée à se développer encore plus avec l'ouverture prochaine d'un aéroport à Huelva.

Les plus

  •  L'environnement naturel avec ses marais et lagune.
  •  La proximité de Séville.
  •  Les grandes et belles plages de sable fin.

Les moins

  •  L'absence d'accès aérien direct.
  •  L'intérêt culturel limité de Huelva.

carte Espagne

carte Andalousie

Guide du pays

Visiter Huelva et la Costa de la Luz

  • Á voir

    Le monument à Christophe Colomb (Spirit of Exploration) à Huelva, grande statue du découvreur du Nouveau Monde, le Santuario de Nuestra Senora de la Cinta à Huelva, chapelle blanche où Christophe Colomb serait venu prier avant d'embarquer pour sa première expédition, les belles arènes de Huelva, le quai des Caravelles à la Rabida, qui accueille les répliques des navires de Christophe Colomb.

    Á faire

    Observer les oiseaux avec une paire de jumelle depuis le pont d'El Rocio dans le parc naturel du Coto Donana, un des plus beaux sites de marais d'Europe, classé réserve pour la biosphère par l'Unesco.
    Une randonnée à travers les châtaigniers du parc naturel de la sierra de Aracena y picos de Aroche sur la route du jambon ibérique de la patta negra.
    Baignade sur les plages de la Costa de la Luz dans les stations balnéaires de Isla Canela et Isla Cristina.
    Une partie de golf dans la réserve naturelle et les marécages d'El Rompido, ancien village de pêcheur en pleine essor touristique.
    Une excursion dans l'Algarve portugais tout proche.

    Á penser

    La région n'est pas desservie directement par un aéroport. Il faut atterrir à Faro au Portugal, à Jerez de la Frontera, ou à Séville.
  • Á déguster

    Les tapas bien sûr ! A Huelva comme dans toute l'Espagne, les tapas représentent la grande tradition gastronomique. Au comptoir d'un bar, à la terrasse d'un café, à la table d'un restaurant, vous dégustez de petites portions des plats les plus divers (charcuterie, fromage, crevettes, olives...), accompagnées d'un verre de Malaga, de Jiora, de sangria ou de cerveza (bière) bien fraîche. La manzanilla est la boisson spéciale Feria, c'est bon, sucré et traître! C'est dans la région de Huelva que l'on trouve l'un des meilleurs jambon du monde : le jambon ibérique de la patta negra, notamment celui de Jabugo. Pour une garantie totale de la qualité, demandez le label cinco jotas de la marque Sanchez Romero Carvajal. Les prix sont élevés car il s'agît véritablement d'un produit de luxe ! Le gaspacho figure également parmi les spécialités andalouse. Servie bien frais, cette soupe froide contient de l'huile, de l'ail et de la tomate et on l'agrémente de morceau de concombre, oignon, tomate, poivron et morceau de pain. Il est également servi dans des verres avec des glaçons. Et profitez de votre séjour pour déguster tous les fruits frais : grenades, kakis, figues, fraises et oranges. Le petit-déjeuner ne se conçoit pas sans savourer un délicieux jus d'orange pressée, une pure merveille !

    Á rapporter

    C'est dans la région de Huelva que l'on trouve l'un des meilleurs jambons du monde : le jambon ibérique de la patta negra, notamment celui de Jabugo. Pour une garantie totale de la qualité, demandez le label cinco jotas de la marque Sanchez Romero Carvajal. Les prix sont élevés car il s'agît véritablement d'un produit de luxe !

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