Créé en 1987, il s'agit du premier Parc naturel maritime et terrestre d'Andalousie et du plus grand espace protégé de toute la Mer méditerranée occidentale en Europe. Il s'étend sur près de 33 663 hectares de terrain, désigné Zone de protection spéciale pour les oiseaux. L'atmosphère du parc ressemble à celle des territoires d'Afrique du Nord ou du Moyen-Orient. Le Cap de Gata-Níjar nous offre des paysages naturels différents tout particulièrement intéressants : la steppe méditerranéenne, les formations de dunes, les salines, les falaises du littoral ainsi que les prairies de plantes marines à fleurs.
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