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Les cultures

Les cultures A.Lorgnier ©

Principal producteur mondial d'ylang-ylang, l'archipel est évidemment le lieu idéal pour découvrir la culture de cette fleur blanche, à l'odeur extrêmement puissante, dont l'essence sert à fixer les parfums. Les principales régions d'exploitation se trouvent au sud de Grande Comore (à Mitsoudjé et Singani) et à Anjouan, où vous pourrez visiter la distillerie de Bambao. Les Comores sont également un important exportateur de vanille et de clous de girofle.