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Trois-Rivières et sa région, Québec

Successivement poste de traite des fourrures puis ville à vocation industrielle, la petite ville de Trois-Rivières est aujourd'hui, de par sa situation au c?ur d'une zone forestière, le plus important centre québécois de l'industrie des pâtes et papiers. Située à mi-chemin entre Québec et Montréal, sur les rives du fleuve Saint-Laurent, la ville est à la frontière entre deux régions : au sud, le Centre-du-Québec et au nord, la Mauricie et à l'ouest, la région de Lanaudière. Le-Centre-du-Québec, aux paysages légèrement vallonnés qui annoncent le début des Appalaches est une zone agricole dans laquelle la canneberge occupe une place de choix. La Mauricie offre quant à elle un voyage au coeur de la nature entre rivières, lacs et forêts, idéal pour les amoureux de grands espaces. Le lieu de prédilection de tous les amateurs de chasse et de pêche.

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Á voir

Dans la la vieille ville de Trois-Rivières, la cathédrale de style néogothique, les manoirs de Niverville et de Tonnancour et le monastère des Ursulines. Le musée des Arts et Traditions populaires du Québec, De fin décembre à fin février, la rivière de Sainte-Anne-de-la-Pérade se couvre de centaines de petites cabanes au plancher percé pour laisser passer les fil de pêche.

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Á faire

Visiter le centre d'exposition sur l'industrie des pâtes et papiers
Faire du traîneau à chiens ou de la motoneige dans le parc de la Maurice en hiver et en été, arpenter les nombreux sentiers à pied, à cheval ou à vélo pour finir sa promenade dans un des nombreux lacs où la baignade est agréable.
Visiter une des nombreuses cabanes à sucre en activité de fin mars à début juin.
A Neuville, marcher dans la charmante rue des Erables.
Aller pêcher « à la fascine » sur le quai de Portneuf, jolie petite ville typique située à l'embouchure de la rivière du même nom.

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Á penser

A emporter des affaires très chaudes en hiver et très légères en été? Pas très original mais s'il fait froid à Québec, les températures peuvent descendre jusqu'à moins 40°C, voire moins 50°C alors qu'en été, il fait très chaud (35°C).

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Á éviter

Eviter de vous aventurer sur les lacs à partir de fin mars, la glace n'est pas toujours assez épaisse pour supporter votre poids et l'eau est gelée? Par ailleurs, méfiez-vous des trous percés pour la pêche, certains lacs en ont plus de 100.

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Á déguster

Le sirop d'érable au petit déjeuner sur des pancakes ou en accompagnement de certaines viandes, de la truite sous toutes ses formes, les potages qui font partie de tous les repas, la soupe aux oignons, contenant souvent plus de gruyère que de soupe et beaucoup d'autres mets à base de canneberges (myrtilles chez nous).

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Á rapporter

Du sirop d'érable acheté directement dans une cabane à sucre, des terrines de lapin, sanglier et autres gibiers souvent agrémentées de canneberges. Les plus frileux pourront acheter une chapka à un prix raisonnable.

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