Au sud du pays, les montagnes du Rhodope, à la frontière de la Grèce, déploient de vastes pâturages traversés de rivières aux eaux cristallines, entrecoupés de sompteuses forêts de conifères et de feuillus. Dans les villages isolés, les Pomaks, des Bulgares islamisés, ont conservé leurs traditions musicales et costumes colorés. A voir : les gorges de Trigrad au fond d'un ravin vertigineux. Selon la légende, c'est dans l'une de ces grottes qu'Orphée pénétra au royaume d'Hadès pour aller chercher sa belle Eurydice.
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