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Les restaurants au kilo

Brésil
Par Nicolas Pelé Nicolas Pelé Chef de rubrique Google Twitter Fiche Profil

Découvrez Les restaurants au kilo

Ce type de restaurants est également très populaire au Brésil. Les plats - salades composées, viandes en sauce, grillades, poissons et desserts - y sont présentés sous forme de buffet. On se sert, puis on fait peser son assiette à la caisse. On paie en fonction de la quantité de nourriture. D'où l'appellation "au kilo" des restaurants. En général, ces établissements sont simples. Ils ressemblent à des cantines où l'on déjeune rapidement. Mais on peut aussi trouver des adresses plus huppées qui proposent des recettes raffinées. Les tarifs s'en ressentent : le prix "au kilo" varie alors du simple au double.

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Les restaurants au kilo en images

Les restaurants au kilo , A la votre ! , Brésil
A la votre !

Ce type de restaurants est également très populaire au Brésil.

© GoGo Images - age fotostock
Les restaurants au kilo , Une farandole de fruits , Brésil
Une farandole de fruits

Les plats - salades composées, viandes en sauce, grillades, poissons et desserts - y sont présentés sous forme de buffet.

© Marco Andras - age fotostock
Les restaurants au kilo , Bon appetit ! , Brésil
Bon appetit !

On se sert, puis on fait peser son assiette à la caisse.

© Geff Reis - age fotostock
Les restaurants au kilo , Salade composée , Brésil
Salade composée

En général, ces établissements sont simples. Ils ressemblent à des cantines où l'on déjeune rapidement.

© Wilfried Louvet
Les restaurants au kilo , Des plats raffinés , Brésil
Des plats raffinés

Mais on peut aussi trouver des adresses plus huppées qui proposent des recettes raffinées. Les tarifs s'en ressentent : le prix "au kilo" varie alors du simple au double.

© Telmo Keim - age fotostock