DOD (Dish of the Day) est un concept original alliant restauration rapide haut de gamme et épicerie fine. Une sorte de fusion entre le restaurant, l'épicerie et le marché... un véritable lieu de vie alimentaire. Depuis sa création fin 2011, DOD propose les aliments à tous les stades de transformation : (brut, semi-transformé, en conserve, prêt à consommer). Chez DOD, cela prend forme au sein d'une cuisine centrale dédiée où chaque consommateur assiste à un véritable spectacle culinaire. DOD se veut à la fois restaurateur, épicier, caviste, brasseur, boulanger et couvre une très grande partie des besoins alimentaires quotidiens (du petit-déjeuner jusqu'à la sortie de bureau).
Les boutiques DOD sont principalement implantées en île-de-France (Boulogne-Billancourt, Issy-les-Moulineaux et Paris Beaubourg). Surnommés les dodeurs, les clients peuvent depuis peu tester les plats iraniens du grand traiteur Mazeh : odeurs de safran, goût du jus de grenade, saveur sucrée des dattes et acidité des citrons verts, des brochettes marinées et du fameux riz iranien sans oublier l'originalité de la pistache sont au programme. Alors qu'attendez-vous pour doder ?
Adresse: 137 rue Saint Martin 75004 Paris
Téléphone: 01 53 01 97 34