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Botswana Cuisine Botswana

Superficie : 224610  km² - Population 2029307 hab.
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 Gastronomie

La nourriture au Botswana n'a rien de franchement extraordinaire. L'alimentation traditionnelle varie suivant les régions et les tribus, mais l'on peut dire que le mabele et le bogobe, sortes de porridges de millet et de sorgho, sont la principale composante de la gastronomie botswanaise. Le visiteur trouvera à Gaborone une cuisine internationale, relativement variée, mais sans originalité aucune. La seule surprise réside dans l'extraordinaire variété de produits proposée sur les marchés, due aux nombreux échanges commerciaux avec l'Afrique du Sud.