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    Zoom sur Horizons gastronomiques

    3 - Surprenant Royaume-Uni

    Horizons gastronomiques

    Un week-end gastronomique au Royaume-Uni ? Vous n'y pensez pas! Eh bien détrompez-vous, contrairement aux idées reçues, on peut très bien manger de ce côté-ci de la Manche, même s'il faut souvent y mettre le prix, notamment à Londres. Le festin commence dès le petit-déjeuner : un vrai repas copieux. Pas étonnant alors que de nombreux anglais se réservent pour le soir. Cela dit, vous pouvez vous régaler le midi : essayez donc les plats du jour proposés dans les pubs, vous ne serez pas déçu. Quant à la vrai gastronomie, la " tasty London " en surprendra plus d'un. Depuis quelques années, les récompenses pleuvent sur les chefs installés le long de la Tamise. Pour un week-end dédié à la gastronomie dans les quartiers huppés de Londres, The Berkeley s'impose comme l'une des meilleures adresses avec son restaurant Pétrus, étoilé au guide Michelin. Les plats et saveurs typiquement britanniques ont également une place de choix sur les tables des îles Anglo-Normandes. Vous dégusterez ainsi des fruits de mer frais toute l'année à des prix raisonnables, dans cette surprenante destination culinaire. Notez enfin que Guernesey organise le festival gastronomique de Tennerfest du 1er octobre au 12 novembre 2007.

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