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Afrique du Sud Cuisine Afrique du Sud

Superficie : 1219912  km² - Population 48782756 hab.
Afrique du Sud

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Cuisine Afrique du Sud

 Gastronomie

On trouve tous les types de cuisine en Afrique du Sud. A Durban par exemple, vous pourrez déguster des spécialités indiennes d'une qualité exceptionnelle. Dans les réserves, la nourriture, très variée, est généralement servie sous forme de buffet. Dans les restaurants, vous serez surpris des prix tout à fait raisonnables en comparaison de ceux pratiqués en Europe.
Cabernet-Sauvignon, Syrah (Shiraz), Pinot noir, Merlot, Cinsaut, Pinotage (pour les rouges) ou Chardonnay, Gewürztraminer et Muscadet (pour les blancs), l'Afrique du Sud figure au 3e rang mondial des pays producteurs de vin et certains crus ont un niveau de qualité très élevé.