L'hôtel le plus haut du monde

L'hôtel le plus haut du monde 30/03/2011

Inauguré mardi 29 mars 2011, The Ritz-Carlton Hong Kong se niche entre le 102ème et le 118ème étage de la superbe tour de l'International Commerce Centre (ICC). Il porte désormais le titre de plus haut hôtel du monde, dominant la skyline de la ville de Hong-Kong.

Le style résolument moderne et un décor chic contemporain sont signés LTW, célèbre bureau d'architecture intérieure de Singapour. Dés l'entrée, vous aurez le souffle coupé en découvrant la vue sur Victoria Harbour avec, au fond, le très emblématique skyline de Hong Kong. A l'arrivée, on sera d'abord accueilli dans le lobby au 9ème étage, avant d'être conduit au 103ème étage, d'où l'on jouit d'emblée de spectaculaires vues panoramiques sur toute la ville et le port.

Bien sûr, ces superbes panoramas sont visibles dans l'ensemble des 312 chambres de l'établissement. Avec des surfaces de 50 m² pour une chambre Deluxe, jusqu'à 365 m² pour la superbe Ritz-Carlton Suite, toutes les chambres disposent des dernières technologies avec entre autres, WiFi, station pour iPod, lecteur de DVD Blue-ray, téléviseurs à écrans plats.

L'élégance décontractée de l'hôtel se retrouve dans les six restaurants conçus par les designers les plus connus, entre autres, les sociétés japonaises Spin Design Studio, et Wonderwall. Au 102ème étage, on trouve trois restaurants dont le Tin Lung Heen, restaurant de cuisine cantonaise très raffinée ; le Tosca, cuisine d'Italie du sud ; et le très chic The Lounge & Bar avec ses cuisines et foyers visibles et ouverts. Les gourmands ne manqueront pas de faire un tour au 103ème étage, où se trouve The Chocolate Library, et au 9ème étage, qui abrite une élégante pâtisserie.

Last but not least, c'est bien évidemment au sommet du gratte-ciel, au 118ème et dernier étage, que l'on découvre le joyau de la couronne, l'Ozone. Ce restaurant et bar de style épuré contemporain, sera sans doute la nouvelle référence en matière de sorties à Hong Kong. Avec un côté Restaurant et un côté Bar, Ozone propose tapas à l'asiatique, cocktails signature et une très belle carte des vins. Sans oublier une terrasse extérieure, la plus haute du monde, avec des vues incroyables sur la ville !

Côté détente et soins de soi, The Ritz-Carlton Spa by ESPA est l'ultime expérience en matière de spa urbain. Au 116ème étage, neuf cabines de soins et deux Suites Couples, toutes avec baie vitrée du sol au plafond et vue panoramique plongeante sur la ville, 490 mètres plus bas. Le Spa est ouvert aux clients de l'hôtel et aux visiteurs extérieurs qui profitent des soins de thérapeutes professionnels. On trouve également au 118ème étage, un fitness center parfaitement équipé et une piscine à débordement, avec vue sur Victoria Harbour et au plafond, un immense écran LED de 28m sur 7, avec projections d'images et de vidéos.

Au niveau du podium de l'International Commerce Centre (ICC), la galerie marchande Elements, est l'un des meilleurs centres de shopping de Hong Kong et les plus prestigieuses marques de luxe y sont présentes. Dans la tour ICC, au 100ème étage, on trouvera Sky100, une plateforme d'observation et des connexions directes avec les aéroports, en 25 minutes pour l'aéroport de Hong Kong International et en cinq minutes pour l'aéroport Central. Bref, une adresse prestigieuse à n'en pas douter, qui ne manquera pas d'attirer les curieux !

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N. Pelé.

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